Domaine St. Michael-EppanThe Wine Collection Sauvignon
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Le The Wine Collection Sauvignon du Domaine St. Michael-Eppan est dans le top 10 des vins de Südtirol - Alto Adige.
Structure gustative du The Wine Collection Sauvignon du Domaine St. Michael-Eppan
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le The Wine Collection Sauvignon de Domaine St. Michael-Eppan de la région du Trentin-Haut-Adige est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le The Wine Collection Sauvignon du Domaine St. Michael-Eppan de la région du Trentin-Haut-Adige révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), fermenté (levuré) ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), épices ou agrumes.
Accords mets et vins avec du The Wine Collection Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le The Wine Collection Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le The Wine Collection Sauvignon
Le The Wine Collection Sauvignon du Domaine St. Michael-Eppan s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de tagliatelles à la crème d'épinards, eclade de moules ou flétan au comté flambé.
Détails et informations techniques sur le The Wine Collection Sauvignon du Domaine St. Michael-Eppan
Découvrez le cépage: Limberger
Sans grande certitude, son origine serait allemande. Il s'agit d'un très ancien cépage cultivé depuis fort longtemps en Allemagne, en Autriche, en Italie, en Croatie, en Slovénie, en République tchèque, en Slovaquie, en Hongrie, ... aujourd'hui, le Limberger est de moins en moins multiplié. Il est un descendant direct du gouais blanc.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du The Wine Collection Sauvignon du Domaine St. Michael-Eppan sont 2016, 0, 2015
Informations sur le Domaine St. Michael-Eppan
Le Domaine St. Michael-Eppan fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 63 vins à la vente dans la région de Südtirol - Alto Adige à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Südtirol - Alto Adige
La région viticole du Südtirol - Alto Adige se situe dans la région au Trentin-Haut-Adige en Italie. En bouche du Südtirol - Alto Adige est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 284 domaines et châteaux dans la région du Südtirol - Alto Adige, produisant 2313 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Südtirol - Alto Adige s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.
La région viticole du Trentin-Haut-Adige
Le Trentin-Haut-Adige est la région viticole la plus septentrionale d'Italie, située juste à la frontière avec l'Autriche. La production était autrefois dominée par les cépages rouges locaux Lagrein et Schiava. Désormais, les vins blancs occupent une place plus importante en termes de Volume. Ils sont de plus en plus souvent élaborés à partir de cépages internationaux réputés tels que le Pinot Grigio et le Chardonnay.
Le mot du vin: Braquet
Cépage noir de Provence qui contribue à la personnalité des vins rouges de l'AOC bellet, près de Nice. Il donne un vin peu coloré mais corsé, gagnant à vieillir. Syn. : brachet.
