Domaine Stephane CossaisLe Volagré Montlouis-Sur-Loire
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson gras.
Le Le Volagré Montlouis-Sur-Loire du Domaine Stephane Cossais est dans le top 10 des vins de Montlouis-sur-Loire.
Structure gustative du Le Volagré Montlouis-Sur-Loire du Domaine Stephane Cossais
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Le Volagré Montlouis-Sur-Loire de Domaine Stephane Cossais de la région de la Vallée de la Loire est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Le Volagré Montlouis-Sur-Loire du Domaine Stephane Cossais de la région de la Vallée de la Loire révèle souvent des types d'arômes de chêne, citron ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes.
Accords mets et vins avec du Le Volagré Montlouis-Sur-Loire
Les accords qui marchent parfaitement avec le Le Volagré Montlouis-Sur-Loire
Les accords mets et vins originaux avec le Le Volagré Montlouis-Sur-Loire
Le Le Volagré Montlouis-Sur-Loire du Domaine Stephane Cossais s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de tarte au thon et à la mozzarella, quiche aux poireaux et au saumon frais de flo ou simple gratin d'endives au gruyère.
Détails et informations techniques sur le Le Volagré Montlouis-Sur-Loire du Domaine Stephane Cossais
Découvrez le cépage: Chenin blanc
Originaire très certainement de l'Anjou, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. On peut le rencontrer également en Afrique du sud, en Australie, en Argentine, au Chili, aux Etats unis (Californie), en Nouvelle Zélande, ... . On le donne descendant du savagnin et aurait comme deuxième parent - mère ou père - la sauvignonasse (Jean-Michel Boursiquot 2019). D'autre part, le Chenin blanc serait le demi-frère du verdelho et du sauvignon blanc et est le père du colombard.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Le Volagré Montlouis-Sur-Loire du Domaine Stephane Cossais sont 2008, 2007
Informations sur le Domaine Stephane Cossais
Le Domaine Stephane Cossais fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Montlouis-sur-Loire à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Montlouis-sur-Loire
La région viticole du Montlouis-sur-Loire se situe dans la région du Touraine dans la Vallée de la Loire en France. Les caves et vignobles comme le Domaine La Taille Aux Loups et le Domaine François Chidaine y produisent principalement des vins blanc, effervescent et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Montlouis-sur-Loire sont les Chenin blanc, Cabernet franc et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Montlouis-sur-Loire révèle souvent des types d'arômes de crème, toasté ou amandes et parfois aussi des arômes de craie, goyave ou abricots séchés.
La région viticole de la Vallée de la Loire
La vallée de la Loire est une région viticole clé de l'ouest de la France. Elle suit le cours du fleuve Loire dans son Long voyage au cœur de la France, des collines intérieures de l'Auvergne aux plaines de la Côte Atlantique française près de Nantes (pays du Muscadet). Importante en termes de quantité et de qualité, la région produit de grandes quantités (environ 4 millions d'h/l chaque année) de vins de consommation courante, ainsi que certains des plus grands vins français. La diversité est un autre atout majeur de la région ; les styles de vins produits ici vont du Muscadet Léger et acidulé aux BonnezeauxDoux et mielleux, en passant par les blancs pétillants de Touraine/vouvray">Vouvray et les rouges juteux et Tanniques de Chinon et de Saumur.
Actualités liées à ce vin
La Bière en folie
De l'eau, du malt, du houblon et de la levure. A partir de ces quatre ingrédients de base, les maîtres brasseurs font preuve d'une imagination débordante. Les possibilités et les expérimentations semblent inépuisables. À voir aussi Le marché de la bière ne cesse de progresser. En 2017, les ventes en grandes et moyennes surfaces ont augmenté de 3,3 %, représentant ainsi près de 3,4 milliards d’euros de chiffre d’affaires. Et 2018 a plut&oci ...
Où vont manger les vignerons ? Nos 5 plus belles adresses dans la Vallée de la Loire
Les bouteilles La Loire, le plus long fleuve de France prenant racine sur le Mont Gerbier de Jonc et crachant ses dernières eaux dans l’estuaire de Saint-Nazaire, le tout sur 1012 km parcourant le Vignoble Nantais, le Saumurois, la Touraine, le Centre-Loire et l’Auvergne. Mais surtout sa Vallée où d’illustres vignerons travaillent prodigieusement des vignes pourtant assaillies par le gel et les maladies : Leroy, Boudignon, Joly, Bernaudeau, Foucault, Bain, ...
Balade à vélo au fil des vins de Loire
Remplis des plus belles bouteilles du monde, quelque 45 conteneurs réfrigérés traversent chaque année les flots de l’océan Indien, direction Port-Louis, île Maurice. Quand ces trésors arrivent à destination, c’est-à-dire la cave du groupe hôtelier Constance, l’équipe de sommellerie est au garde-à-vous pour les entreposer immédiatement au frais. « Entre la pression atmosphérique et la chaleur, les vins risquent un vieillissement accéléré. La maîtrise de la température des bouteilles depuis la cav ...
Le mot du vin: Picpoul
Voir piquepoul.
