Le Domaine Steyer de Štajerska de Podravje

Domaine Steyer - Chardonnay
Le domaine propose 23 vins différents
3.8
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 14 des domaines de Podravje
Il se situe en Štajerska dans la région de Podravje
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Le Domaine Steyer fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 23 vins à la vente dans la région de Štajerska à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Steyer

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Steyer à Štajerska parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Steyer. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Steyer avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Steyer

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Steyer

Les vins blanc du Domaine Steyer s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de boeuf en daube, croque-monsieur anglais au thon ou quiche lorraine.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Steyer

Au nez le vin blanc du Domaine Steyer révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), sous-bois ou fruits tropicaux et parfois aussi des arômes d'épices, agrumes.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Steyer

  • 2016avec une note moyenne de 3.89/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.75/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Steyer

  • Gewürztraminer
  • Chardonnay
  • Bouvier
  • Riesling
  • Sauvignon Blanc

À la découverte de la région viticole de Štajerska

La région viticole du Štajerska se situe dans la région en Podravje en Slovénie. Les caves et vignobles comme le Domaine Pullus et le Domaine Črnko y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Štajerska sont les Riesling, Chardonnay et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Štajerska révèle souvent des types d'arômes d'agrume, melon ou pêche et parfois aussi des arômes de minéral, citron ou poire.

Nous dénombrons actuellement 60 domaines et châteaux dans la région du Štajerska, produisant 240 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Štajerska s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou nourriture épicée.

Les grands vins doux du Domaine Steyer

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Steyer

Les vins doux du Domaine Steyer s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, plat épicé ou dessert sucré comme par exemple des recettes de tartiflette au saumon fumé, poulet au maroilles ou fondant au chocolat.

Analyse organoleptique des vins doux du Domaine Steyer

Au nez le vin doux du Domaine Steyer révèle souvent des types d'arômes de sous-bois.

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Steyer

  • Gewürztraminer

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Les grands vins rouges du Domaine Steyer

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Steyer

Les vins rouge du Domaine Steyer s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Steyer

  • 2015avec une note moyenne de 3.90/5

Le mot du vin: Olfaction

Perception des odeurs et des arômes par le bulbe olfactif. La rétroolfaction est le même phénomène à l'intérieur de la bouche par la voie rétronasale.

Les grands vins effervescents du Domaine Steyer

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Steyer

Les vins effervescent du Domaine Steyer s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, gibier ou veau comme par exemple des recettes de brochettes d'agneau, lapin au vin blanc ou rôti de veau au cidre.

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Steyer

  • Merlot
  • Chardonnay
  • Pinot Noir

Découvrez le cépage: Merlot

Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Steyer

Une route des vins de prévue dans la région de Štajerska ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Steyer.

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Actualités du Domaine Steyer et des vins de la région

Tour du monde des vignobles : la Slovénie

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Côté Saveurs : l'artichaut, la fine fleur des légumes

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Le Beillou 2019, le Carignan riche et concentré

Le Beillou 2019 est une sélection parcellaire de Carignan languedocien par Les Jamelles. C’est un vin puissant et généreux. Sa belle longueur fraîche et finement épicée en font un vin capable de s’allier aux cuisines exotiques.   Les vignes centenaires de Carignan proviennent du sud-ouest du Minervois. Plantées dans un sol de couches argileuses et d’affleurements rocheux érodés, elles puisent loin en profondeur ...

Le mot du vin: Olfaction

Perception des odeurs et des arômes par le bulbe olfactif. La rétroolfaction est le même phénomène à l'intérieur de la bouche par la voie rétronasale.

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