Le Domaine Stina fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 22 vins à la vente dans la région de Srednja I Juzna Dalmacija à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Stina à Srednja I Juzna Dalmacija parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Stina. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Stina avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Stina s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de filet de boeuf en croûte, délice d'agneau à la tomate et à la cannelle ou brochettes de canard aux pêches.
Au nez le vin rouge du Domaine Stina révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, grenade ou cassis noir et parfois aussi des arômes de chocolat, pierre ou cannelle.
La région viticole du Srednja I Juzna Dalmacija se situe dans la région en Dalmatian Coast en Croatie. Les caves et vignobles comme le Domaine Matusko et le Domaine Dubokovic y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Srednja I Juzna Dalmacija sont les Plavac mali, Merlot et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Srednja I Juzna Dalmacija révèle souvent des types d'arômes de cerise, sel ou pierre et parfois aussi des arômes de fromage, herbe ou miel.
Nous dénombrons actuellement 46 domaines et châteaux dans la région du Srednja I Juzna Dalmacija, produisant 180 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Srednja I Juzna Dalmacija s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou fromage de chêvre.
Les vins blanc du Domaine Stina s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de cordon bleu, mi-cuit de thon frais au sésame ou quiche poireaux, chèvre lardons.
Au nez le vin blanc du Domaine Stina révèle souvent des types d'arômes d'ananas, orange ou pomme verte et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux, floral ou agrumes.
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Les vins rosé du Domaine Stina s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Au nez le vin rosé du Domaine Stina révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), fruits rouges.
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Une route des vins de prévue dans la région de Srednja I Juzna Dalmacija ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Stina.
Cépage très anciennement cultivé en Croatie, dans l'île Korcula en Dalmatie du sud. Il serait issu d'un croisement naturel entre deux cépages croates le zlatarica blatska et le bratkovina. Il ne faudra pas le confondre avec le furmint qui porte comme synonyme posip. Aujourd'hui, on peut rencontrer le Posip dans toute la Croatie et pays limitrophes ... en France il est quasiment inconnu, pourtant il nous semble intéressant dans la production de vins blancs différents/originaux à découvrir.
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