Le Domaine Stroblhof de Südtirol - Alto Adige au Trentin-Haut-Adige

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Stroblhof

Les vins blanc du Domaine Stroblhof s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de pâtes aux cèpes, scupion (petite seiche) en sauce piquante ou pâtes sauce fruitée aux trois fromages.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Stroblhof

Au nez le vin blanc du Domaine Stroblhof révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou minéral & terre et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré). En bouche le vin blanc du Domaine Stroblhof est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Stroblhof

• 2010avec une note moyenne de 4.30/5
• 2018avec une note moyenne de 3.93/5
• 2014avec une note moyenne de 3.88/5
• 2017avec une note moyenne de 3.84/5
• 2016avec une note moyenne de 3.83/5
• 2011avec une note moyenne de 3.80/5

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Stroblhof

Les vins rouge du Domaine Stroblhof s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf à la bière brune, fondue alsacienne ou faisan aux champignons et aux tomates.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Stroblhof

Au nez le vin rouge du Domaine Stroblhof révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou végétal et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Stroblhof est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Stroblhof

• 2007avec une note moyenne de 4.20/5
• 2003avec une note moyenne de 4.10/5
• 2010avec une note moyenne de 4.03/5
• 2014avec une note moyenne de 4.02/5
• 2015avec une note moyenne de 4.02/5
• 2017avec une note moyenne de 4.00/5

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Stroblhof

Les vins rosé du Domaine Stroblhof s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de joues de porc au cidre et miel, la garbure ou pintade farcie moelleuse au four.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Stroblhof

• 2012avec une note moyenne de 3.50/5