Le Domaine Südtiroler Weinbauernverband de Südtirol - Alto Adige au Trentin-Haut-Adige

Domaine Südtiroler Weinbauernverband
Le domaine propose 70 vins différents
3.5
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.5
Il est classé au top 523 des domaines du Trentin-Haut-Adige
Il se situe en Südtirol - Alto Adige dans la région du Trentin-Haut-Adige

Le Domaine Südtiroler Weinbauernverband fait parti des domaines à suivre à Südtirol - Alto Adige. Il propose 70 vins à la vente dans la région de Südtirol - Alto Adige à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Südtiroler Weinbauernverband

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Südtiroler Weinbauernverband à Südtirol - Alto Adige parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Südtiroler Weinbauernverband. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Südtiroler Weinbauernverband avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Südtiroler Weinbauernverband

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Südtiroler Weinbauernverband

Les vins blanc du Domaine Südtiroler Weinbauernverband s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de lasagne au chou pointu, risotto crémeux aux coquilles saint-jacques ou tartiflette irlandaise.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Südtiroler Weinbauernverband

Au nez le vin blanc du Domaine Südtiroler Weinbauernverband révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, fruits (d'arbre fruitier) ou fruits tropicaux et parfois aussi des arômes d'agrumes, fermenté (levuré) ou végétal. En bouche le vin blanc du Domaine Südtiroler Weinbauernverband est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Südtiroler Weinbauernverband

  • 2019avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.65/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.65/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.62/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.52/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Südtiroler Weinbauernverband

  • Chardonnay
  • Pinot Grigio
  • Pinot Blanc
  • Gewürztraminer
  • Müller-Thurgau
  • Pinot Gris

À la découverte de la région viticole de Südtirol - Alto Adige

La région viticole du Südtirol - Alto Adige se situe dans la région au Trentin-Haut-Adige en Italie. En bouche du Südtirol - Alto Adige est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 284 domaines et châteaux dans la région du Südtirol - Alto Adige, produisant 2313 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Südtirol - Alto Adige s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.

Les grands vins rouges du Domaine Südtiroler Weinbauernverband

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Südtiroler Weinbauernverband

Les vins rouge du Domaine Südtiroler Weinbauernverband s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de blanquette de veau express à la cocotte minute, rôti de boeuf en croûte au foie gras et girolles ou côtes d'agneau marinées.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Südtiroler Weinbauernverband

Au nez le vin rouge du Domaine Südtiroler Weinbauernverband révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, épices ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fruits noirs, boisé ou évolution (vieillissement). En bouche le vin rouge du Domaine Südtiroler Weinbauernverband est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Südtiroler Weinbauernverband

  • 2011avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.53/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.51/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.44/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.33/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.20/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Südtiroler Weinbauernverband

  • Schiava
  • Lagrein
  • Tempranillo
  • Blauburgunder
  • Cabernet Sauvignon
  • Bical

Découvrez le cépage: Müller-Thurgau

Le müller-thurgau affiche le caractère de ses nobles origines. Ce cépage blanc suisse est issu du croisement entre la madeleine royal et le riesling. L’idée selon laquelle on aurait croisé ce dernier au sylvaner n’est pas pertinente. Le cépage se reconnaît à son caractère vigoureux et son port semi-érigé. Préférant les sols riches et les taillages courts, le plant voit ses bourgeons éclore assez précocement. Ces derniers sont cotonneux, de couleur vert tendre. Le limbe légèrement gaufré et tourmenté, assorti de 5 à 7 lobes, permet de distinguer les feuilles adultes. Les grappes apparaissent compactes, de forme pyramidale ou cylindrique et de portée petite à moyenne. La saveur des baies de müller-turgau rappelle le muscat. La pulpe juteuse et croquante se laisse découvrir sous une peau grisâtre. A maturité, les fruits se présentent sous une enveloppe mouchetée sur fond jaune doré. La Suisse préfère surtout extraire le jus de ce cépage. Le vin qui en est issu est assez lourd et se conserve peu. 

Les grands vins rosés du Domaine Südtiroler Weinbauernverband

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Südtiroler Weinbauernverband

Les vins rosé du Domaine Südtiroler Weinbauernverband s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Südtiroler Weinbauernverband

  • 2015avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Südtiroler Weinbauernverband

  • Lagrein

Le mot du vin: Ovoïdes (cuves)

Cuves en forme d'oeuf destinées à la vinification et à l'élevage des vins favorisant la suspension naturelle des lies grâce aux mouvements tourbillonnaires dits de vortex, ce qui a pour effet de conférer plus de gras et d'arômes fruités au vin.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Südtiroler Weinbauernverband

Une route des vins de prévue dans la région de Südtirol - Alto Adige ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Südtiroler Weinbauernverband.

Découvrez le cépage: Schiava

Le cépage Schiava est un variété de vigne à l'origine italienne, qui produit des vins rouges très fragiles. Sa couleur est généralement rouge rubis, mais elle peut varier du noir pourpre au pâle cerise vermillon. Avec une haute teneur en sucres et une acidité modérée, le Schiava est un vin à faible teneur en alcool et sans tanins. Sa saveur est généralement sucrée, fruitée et florale et présente des arômes de petits fruits rouges, ainsi que des notes de sous-bois et de champignons. Il est principalement cultivé dans la région vinicole du Trentin-Haut-Adige et en Bavière du Sud. Il est souvent mélangé avec d'autres variétés pour obtenir des vins plus structurels et plus complexes. Ce cépage s'accorde bien avec des plats légers aux saveurs subtiles, comme les viandes blanches et les fruits de mer, ou pour accompagner des fromages doux.

Actualités du Domaine Südtiroler Weinbauernverband et des vins de la région

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