Domaine Serre dei RoveriTerre Dolci Bianco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Structure gustative du Terre Dolci Bianco du Domaine Serre dei Roveri
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Terre Dolci Bianco de Domaine Serre dei Roveri de la région du Piémont est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Terre Dolci Bianco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Terre Dolci Bianco
Les accords mets et vins originaux avec le Terre Dolci Bianco
Le Terre Dolci Bianco du Domaine Serre dei Roveri s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de pâtes aux petits pois et lardons, pieds de couteaux ou gratin de pommes d'or et lardons aux épices.
Détails et informations techniques sur le Terre Dolci Bianco du Domaine Serre dei Roveri
Découvrez le cépage: Bourrisquou
Cépage très anciennement cultivé en Ardèche, quasiment inconnu dans les autres régions viticoles françaises et encore moins étrangères. Son origine semble être toutefois espagnole comme le sont ses parents présumés, il serait en effet issu d'un croisement intraspécifique naturel entre le heben ou gibi blanc et le mourvèdre. Aujourd'hui, il n'est pratiquement plus multiplié et donc en très nette voie de disparition.
Informations sur le Domaine Serre dei Roveri
Le Domaine Serre dei Roveri fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 18 vins à la vente dans la région du Piémont à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Piémont
Le Piémont (Piemonte) occupe une place inégalée parmi les meilleures régions viticoles du monde. Situé dans le nord-ouest de l'Italie, il est le berceau de plus de vins DOCG que toute autre région italienne, parmi lesquels des noms aussi connus et respectés que Barolo, Barbaresco et Barbera d'Asti. Bien que célèbre pour ses vins rouges austères, tanniques et floraux issus du Nebbiolo, la plus grande réussite du Piémont au cours de la dernière décennie a été le Moscato d'Asti, un vin blanc Doux et Pétillant. Le Piémont se trouve, comme son nom l'indique, au pied des Alpes occidentales, qui encerclent ses côtés nord et ouest et forment sa frontière naturellement redoutable avec la Provence, en France.
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