Le Domaine Two Churches de Barossa Valley d'Australie du Sud

Domaine Two Churches
Le domaine propose 12 vins différents
3.4
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.4
Il est classé au top 652 des domaines d'Australie du Sud
Il se situe en Barossa Valley dans la région d'Australie du Sud

Le Domaine Two Churches fait parti des domaines à suivre à Barossa Valley. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Barossa Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Two Churches

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Two Churches à Barossa Valley parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Two Churches. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Two Churches avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Two Churches

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Two Churches

Les vins rouge du Domaine Two Churches s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de harira de mamie (soupe marocaine), pastasotto poivron merguez (pâtes façon risotto) ou magret de canard sauce foie gras.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Two Churches

Au nez le vin rouge du Domaine Two Churches révèle souvent des types d'arômes de boisé, poivre ou cerise et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), évolution (vieillissement) ou fromage. En bouche le vin rouge du Domaine Two Churches est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Two Churches

  • 2017avec une note moyenne de 3.59/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.39/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.34/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.32/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.30/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.23/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Two Churches

  • Shiraz/Syrah
  • Cabernet Sauvignon
  • Grenache
  • Tempranillo
  • Mataro

À la découverte de la région viticole de Barossa Valley

La région viticole du Barossa Valley se situe dans la région du Barossa en Australie du Sud en Australie. En bouche du Barossa Valley est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 594 domaines et châteaux dans la région du Barossa Valley, produisant 2154 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Barossa Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, fromage fort ou agneau.

Les grands vins blancs du Domaine Two Churches

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Two Churches

Les vins blanc du Domaine Two Churches s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de pilon de poulet au lard, fondue chinoise ou quiche aux courgettes.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Two Churches

Au nez le vin blanc du Domaine Two Churches révèle souvent des types d'arômes de chêne, lime ou végétal et parfois aussi des arômes de minéral & terre, paille ou fruits à noyau. En bouche le vin blanc du Domaine Two Churches est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Two Churches

  • 2018avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.46/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.27/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.23/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.10/5
  • 2012avec une note moyenne de 2.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Two Churches

  • Chardonnay
  • Riesling

Découvrez le cépage: Riesling

Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .

Les grands vins rosés du Domaine Two Churches

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Two Churches

Les vins rosé du Domaine Two Churches s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes de poulet cocotte grand-mère, gratin dauphinois au saumon fumé ou pâtes sauce fruitée aux trois fromages.

Le mot du vin: Délestage

À la différence d'un remontage, on retire entièrement de la cuve la partie liquide avant de la reverser sur le marc. Cela permet de mieux mélanger encore particules solides et jus.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Two Churches

Une route des vins de prévue dans la région de Barossa Valley ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Two Churches.

Découvrez le cépage: Tempranillo

Le Tempranillo noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Tempranillo noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Provence & Corse, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .

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