Le Domaine Underground Wine Project de Columbia Valley de Washington

Domaine Underground Wine Project
Le domaine propose 8 vins différents
3.9
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est classé au top 69 des domaines de Washington
Il se situe en Columbia Valley dans la région de Washington
Retrouvez le Domaine Underground Wine Project sur Facebook

Le Domaine Underground Wine Project fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Columbia Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Underground Wine Project

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Underground Wine Project à Columbia Valley parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Underground Wine Project. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Underground Wine Project avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rosés du Domaine Underground Wine Project

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Underground Wine Project

Les vins rosé du Domaine Underground Wine Project s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou porc comme par exemple des recettes de nouilles sautées chinoises au boeuf, filet mignon de porc au chorizo et poivrons ou sauté de porc au chorizo.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Underground Wine Project

Au nez le vin rosé du Domaine Underground Wine Project révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Underground Wine Project

  • 2019avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Underground Wine Project

  • Sangiovese

À la découverte de la région viticole de Columbia Valley

La région viticole du Columbia Valley se situe dans la région en Washington aux Etat-Unis. En bouche du Columbia Valley est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 812 domaines et châteaux dans la région du Columbia Valley, produisant 3100 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Columbia Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau.

Les grands vins rouges du Domaine Underground Wine Project

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Underground Wine Project

Les vins rouge du Domaine Underground Wine Project s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de hamburger au barbecue, ragout d' agneau de ma môman ou cuisses de canard aux olives vertes.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Underground Wine Project

Au nez le vin rouge du Domaine Underground Wine Project révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Underground Wine Project est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Underground Wine Project

  • 2012avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2014avec une note moyenne de 4.18/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.04/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.85/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Underground Wine Project

  • Cabernet Sauvignon
  • Malbec
  • Shiraz/Syrah
  • Merlot

Découvrez le cépage: Sangiovese

Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Underground Wine Project

Une route des vins de prévue dans la région de Columbia Valley ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Underground Wine Project.

Découvrez le cépage: Merlot

Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .

Actualités du Domaine Underground Wine Project et des vins de la région

Zoom sur des cuvées atypiques et solidaires

La crise sanitaire mondiale qui a touché le monde entier au premier semestre 2020 a créé une onde de choc incommensurable dans tous les domaines de production et le vin est un secteur particulièrement touché. Les idées afin de relancer les ventes ne manquent pas. Et si la réponse à court terme et peut-être au-delà était des cuvées limitées et en petites quantités ou autres ventes caritatives ? Quelles soient collector car faites par des artistes, issues de micro parcelles ou bien encore des ...

« Toutes ces régions viticoles ont intérêt à s’unir » : à Saint-Émilion, on fête les 25 ans de l’inscription au patrimoine mondial de l’humanité

Quels sont les enjeux environnementaux et sociétaux auxquels devront faire face les vignobles classés par l’Unesco ? Le thème est au centre de la table ronde organisée ce samedi 21 septembre (1) dans le cadre des 25 ans de l’inscription des vignobles de la Juridiction de Saint-Émilion au patrimoine mondial de l’humanité. Une décision qui a conditionné de manière pérenne le devenir du territoire ...

Décès de Philippe Cambie, ambassadeur du grenache

Le roi du grenache, œnologue emblématique du Rhône sud et de Châteauneuf-du-Pape en particulier, est décédé. Philippe Cambie nous a quittés. Celui que Robert Parker avait élu homme de l’année en 2010 (il l’avait gratifié quinze fois du tant espéré 100/100) et que le Wine Enthousiast avait classé en 2011 parmi les cinq meilleurs winemakers du monde, est décédé brutalement à bientôt 60 ans. Né à Pézenas (34) avant de grandir entre l’Hérault et Marseille, ce «  pur produit méditerranéen » comme il ...

Le mot du vin: Accords mets et vins

Il s'agit de l'ensemble des techniques permettant d'associer agréablement la cuisine et les vins. Les accords mets et vins reposent sur quelques principes de base, comme la similitude, la complémentarité ou le contraste, et font appel à tous les éléments qui constituent le vin et les aliments (saveurs, textures, arômes, etc.).

Découvrez les autres régions et appellation de Washington