Le Domaine Hooker de North Coast de Californie

Domaine Hooker
Le domaine propose 9 vins différents
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Ce domaine fait partie du groupe Lawer Family Wines
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de Californie
Il se situe en North Coast dans la région de Californie

Le Domaine Hooker fait parti des domaines à suivre à North Coast. Il propose 9 vins à la vente dans la région de North Coast à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Hooker

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Hooker à North Coast parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Hooker. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Hooker avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Hooker

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Hooker

Les vins rouge du Domaine Hooker s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de filet de boeuf aux morilles, chakchouka ou cassoulet de la mer.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Hooker

Au nez le vin rouge du Domaine Hooker révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Hooker est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Hooker

  • 2011avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Hooker

  • Shiraz/Syrah
  • Cabernet Sauvignon

À la découverte de la région viticole de North Coast

La région viticole du North Coast se situe dans la région en Californie aux Etat-Unis. En bouche du North Coast est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 472 domaines et châteaux dans la région du North Coast, produisant 776 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du North Coast s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Hooker

Une route des vins de prévue dans la région de North Coast ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Hooker.

Découvrez le cépage: Fer

Le fer ou fer servadou, qui signifie facile à conserver en occitan, ou mansois dans l’Aveyron ou encore braucol à Gaillac, est un cépage noir cultivé dans le sud-ouest. Il doit son nom à ses sarments et bois «durs comme fer».Cépage aux grappes de taille moyenne, aux baies fermes et juteuses il est caractérisé par son goût herbacé (qui se retrouve chez le cabernet franc). Le fer est un cépage résistant au gel et aux maladies. Ses bourgeons ne sortent que tardivement mais sa croissance s’accélère et il arrive à maturité assez rapidement. Pour une bonne production, il préfère la taille longue.Le fer est utilisé seul pour les vins de l’AOC Marcillac et en assemblage pour les vins des appellations Gaillac, Madiran, Béarn, Fronton … Ces vins ont une robe soutenue, des tannins expressifs, ils sont ronds et fruités (cassis, framboise et poivron vert…).

Actualités du Domaine Hooker et des vins de la région

Qui sont les géants des vins et spiritueux

Article réservé aux abonnés Un travailleur cueille du raisin muscat lors des vendanges à Fitou (Aude), le 7 août 2018. RAYMOND ROIG / AFP Au Champ des Sœurs, dans la commune de Fitou (Aude), Marie et Laurent Maynadier ont donné le coup d’envoi des vendanges, vendredi 9 août. Mais les premiers coups de sécateur ne concernent qu’une parcelle de raisin muscat à petits grains. Même si l’appellation Fitou, dans la région des Corbières, apparaît aux avant-postes de la récolte 2019, la précocité d ...

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Michel et Dany Rolland, la dernière interview

Michel Rolland (juillet 2022 à Fontenil) Michel, Dany, tout commence avec Marcel Dassault… Michel : Oui, nous avions créé un laboratoire d’analyses œnologiques et le consulting n’existait pas. En 1973, alors que l’on venait juste d’enfiler nos blouses derrière le comptoir, un certain André Vergriette (ancien ingénieur aéronautique nommé par Marcel Dassault à la tête de Château Dassault à Saint-Émilion, NDLR) vient nous voir et nous propose de travailler ensembl ...

Le mot du vin: Solide

Vin charpenté, riche en tanins et probablement de bonne garde.

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