Le Domaine Valaira de Cigales en Castille-et-Léon

Domaine Valaira - Joven Tinto
Un seul vin est actuellement référencé dans ce domaine
3.2
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.2
Ce domaine fait partie du groupe Lidl
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de Castille-et-Léon
Il se situe en Cigales dans la région de Castille-et-Léon

Le Domaine Valaira fait parti des domaines à suivre à Cigales. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Cigales à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Valaira

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Valaira à Cigales parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Valaira. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Valaira avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Valaira

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Valaira

Les vins rouge du Domaine Valaira s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de queue de lotte simple et rapide, le cassoulet de mamie mélanie ou ris de veau aux champignons.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Valaira

Au nez le vin rouge du Domaine Valaira révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, fruits rouges ou fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Valaira est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Valaira

  • 2017avec une note moyenne de 3.30/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Valaira

  • Tempranillo

À la découverte de la région viticole de Cigales

La région viticole du Cigales se situe dans la région en Castille-et-Léon en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Museum et le Domaine César Principe y produisent principalement des vins rouge, rosé et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Cigales sont les Tempranillo, Verdejo et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Cigales révèle souvent des types d'arômes de chêne, fruit foncé ou cassis noir et parfois aussi des arômes de chocolat, champignon ou girofle.

En bouche du Cigales est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche. Nous dénombrons actuellement 46 domaines et châteaux dans la région du Cigales, produisant 152 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Cigales s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Valaira

Une route des vins de prévue dans la région de Cigales ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Valaira.

Découvrez le cépage: Aspiran

L’Aspiran est un cépage dont les premières traces remontent à l’époque gallo-romaine. Originaire du Languedoc, il s’agit d’un plant peu répandu de nos jours. Ses appellations alternatives sont nombreuses, entre autres verdal, ribeyrenc ou riveyrenc.Ce cépage qui a une préférence pour la taille courte, bourgeonne tardivement. Le pied, d’un port plus ou moins érigé, possède une vigueur moyenne. La maturité de la deuxième époque tardive laisse cueillir des grappes compactes, ailées, coniques et de taille moyenne. Elles rassemblent des baies protégées par une peau résistante bien que plutôt mince.Cette enveloppe se distingue par une teinte pruinée mais peut aussi apparaître en rose, gris ou blanc. La chair, délicieuse avec sa saveur relevée et sucrée, est riche en jus. Vinifié, celui-ci donne un produit à la couleur délicate, légèrement parfumé et fin en bouche. Ne craignant pas les sols arides et rocailleux, l’Aspiran est par contre sensible aux gelées d’hiver.

Actualités du Domaine Valaira et des vins de la région

Tout le sud dans un verre

  Pour cette cuvée Restanques du Château Fonvert, nous avons sauté une année en passant directement de 2019 à 2021. Vu ce que je viens de boire, ça ne me pose pas vraiment de problème, car c’est vraiment délicieux et facilement addictif. Par rapport au millésime précédent, le pourcentage de syrah a augmenté au dépens du  cinsault. Mourvèdre et grenache sont restés stables.  La robe est grenat sombre translucide aux reflets violacés.   Le nez est fin, gourmand, sur ...

#94 – L'Edito – 23/07/2022

Bonjour, Lourmarin, Gordes, Bonnieux, Cucuron, Lacoste, St Saturnin les Apt, Ménerbes, Saignon, Sault… Ces noms de villages vous disent sûrement qqch, si vous avez eu la chance de parcourir les routes du Luberon, de sentir par la fenêtre les effluves de lavande sur le plateau de Sault, de flâner dans les ruelles So Chic de Lourmarin. Dans La Gloire de Mon Père il y a cette scène où le jeune marcel et petit paul se disputent le droit d’ouvrir les volets le matin pour découvrir le panorama sublime ...

#94 – Le Luberon Au Rythme Des Couleurs – 23/07/2022

Rien de tel pour parler des vins du Luberon que d’être sur place, à l’ombre des grands arbres du Parc Naturel Régional dans lequel s’inscrit l’appellation, bercés par le chant des cigales et des oiseaux. Commençons par la prononciation: on dit « Lubeuron » et non « Lubéron »! Dans cet épisode, une astuce pour vous en souvenir et ne plus jamais faire la faute 🙂 Le thème du jour, ce sont les vins blancs de l’appellation, qui représentent près du quart de la production ...

Le mot du vin: Jus

Le jus des raisins de cuve (destinés à l'élaboration du vin) est incolore. Ce sont les anthocyanes contenus dans la peau du raisin qui colorent le jus lors de la macération.

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