Le Domaine Vale da Mó de Douro de Duriense

Domaine Vale da Mó - Branco
Le domaine propose 3 vins différents
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 544 des domaines de Duriense
Il se situe en Douro dans la région de Duriense

Le Domaine Vale da Mó fait parti des domaines à suivre à Douro. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Douro à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Vale da Mó

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Vale da Mó à Douro parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Vale da Mó. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Vale da Mó avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Vale da Mó

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Vale da Mó

Les vins blanc du Domaine Vale da Mó s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de curry d'agneau à l’indienne, dips de légumes frais et leurs sauces pour l'apéritif ou soupe thaïlandaise aux crevettes (tom yam goong).

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Vale da Mó

En bouche le vin blanc du Domaine Vale da Mó est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Vale da Mó

  • 2018avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.30/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Vale da Mó

  • Rabigato
  • Viosinho
  • Moscatel Galego

À la découverte de la région viticole de Douro

La région viticole du Douro se situe dans la région en Duriense au Portugal. En bouche du Douro est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 1069 domaines et châteaux dans la région du Douro, produisant 4197 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Douro s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre.

Les grands vins rouges du Domaine Vale da Mó

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Vale da Mó

Les vins rouge du Domaine Vale da Mó s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes d'os à moëlle au four, gratin de pâtes au thon, sauce tomates ou hachis parmentier au potiron.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Vale da Mó

Au nez le vin rouge du Domaine Vale da Mó révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits noirs, fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Vale da Mó est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Vale da Mó

  • 2013avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.84/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.81/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Vale da Mó

  • Tinta Roriz
  • Touriga Nacional
  • Touriga Franca
  • Tinta Amarela
  • Tinta Barroca

Découvrez le cépage: Tinta Barroca

Très certainement portugaise, région du Douro plus précisément où elle est très présente. On peut la rencontrer en Espagne, au Portugal, en Afrique du sud, ... quasiment inconnue en France, inscrite au Catalogue officiel des variétés de cuve liste A2.

Découvrez le cépage: Touriga nacional

Très certainement portugaise, à ne pas confondre avec la touriga franca également de même origine. Au Portugal, où elle est très cultivée, elle sert à produire entre autres le fameux Porto rouge. On la rencontre également en Ouzbékistan, en Australie, en Afrique du sud, à Chypre, en Espagne, ... très peu connue en France inscrite cependant au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1.

Actualités du Domaine Vale da Mó et des vins de la région

Le château Montus s’est fait dérober plus de 50.000 bouteilles par ses salariés

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Le mot du vin: Débourbage

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