Le Domaine Vallarom fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 20 vins à la vente dans la région de Trento à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Vallarom à Trento parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Vallarom. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Vallarom avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Vallarom s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de boeuf miroton, lasagnes rapides saumon et courgettes ou tajine d'agneau de mathieu.
Au nez le vin rouge du Domaine Vallarom révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, boisé ou fruits noirs et parfois aussi des arômes de fruits rouges, évolution (vieillissement) ou fermenté (levuré). En bouche le vin rouge du Domaine Vallarom est un vin puissant.
La région viticole du Trento se situe dans la région au Trentin-Haut-Adige en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Ferrari et le Domaine Ferrari y produisent principalement des vins effervescent, rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Trento sont les Chardonnay, Pinot noir et Gewurztraminer, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Trento révèle souvent des types d'arômes de crème, pâtisserie ou chèvrefeuille et parfois aussi des arômes de champignon, chocolat ou cire d'abeille.
En bouche du Trento est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 97 domaines et châteaux dans la région du Trento, produisant 256 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Trento s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.
Les vins blanc du Domaine Vallarom s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de tagliatelles à la carbonara, moules au vin blanc et à la tomate ou tartine au four (tomate, champignon, jambon, fromage).
Au nez le vin blanc du Domaine Vallarom révèle souvent des types d'arômes de boisé, minéral & terre ou agrumes. En bouche le vin blanc du Domaine Vallarom est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Les vins effervescent du Domaine Vallarom s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de poulet basquaise au chorizo, maquereaux à la moutarde rapide ou quiche au thon, poivron et tomate.
Tout vin chargé en CO2 (gaz carbonique), qui se révèle sous forme de bulles, renforçant l'effet de fraîcheur en bouche. Cette production de gaz est issue de ce que l'on nomme la seconde fermentation en bouteille. Elle intervient sur les champagnes et sur les vins effervescents de type crémants.
Une route des vins de prévue dans la région de Trento ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Vallarom.
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
En France, la plupart des amateurs de vins se retrouvent fort dépourvus au moment de choisir la bonne bouteille dans un restaurant italien. Appellations complexes, typicités méconnues, voici comment bien choisir en fonction de vos goûts. À la lecture des lignes qui suivent, les plus fins connaisseurs du vignoble transalpin auraient de bonnes raisons de protester. Et pour cause : nos conseils pourront apparaître à certains comme une succession d’idées reçue ...
Chaque semaine, une personnalité des vins, des spiritueux ou de la gastronomie dévoile aux lecteurs du Figaro ses cuvées coups de cœur du moment. Aujourd'hui, Gabriele Del Carlo, chef sommelier des Roches Blanches, à Cassis. Cela fait seulement quelques mois que Gabriele Del Carlo, sacré meilleur sommelier d'Italie en 2011, a posé ses valises aux Roches Blanches, à Cassis. Arrivé en France en 2010 après avoir fait ses gammes au sein de la c&eacut ...
La marque de vins effervescents italiens Ferrari Trento devient le partenaire officiel du championnat de Formule 1 de 2021 à 2023. Ayant déjà un nom d’écurie automobile, les vins italiens Ferrari Trento remportent le titre de « toast officiel du champion mondial de Formule 1 (FIA Formula 1) ». Basé dans les Alpes italiennes (à Trentino), le producteur devient pour trois ans le fournisseur des jéroboams qui seront débouchés par les vainqueurs des courses sur le podium. ...
Tout vin chargé en CO2 (gaz carbonique), qui se révèle sous forme de bulles, renforçant l'effet de fraîcheur en bouche. Cette production de gaz est issue de ce que l'on nomme la seconde fermentation en bouteille. Elle intervient sur les champagnes et sur les vins effervescents de type crémants.
