Domaine VegalfaroCava Caprasia Brut Nature
Vin effervescent
Ce vin est composé à 100% du cépage Macabeo.
En bouche ce vin effervescent est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Cava Caprasia Brut Nature du Domaine Vegalfaro
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Cava Caprasia Brut Nature de Domaine Vegalfaro de la région du Cava est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cava Caprasia Brut Nature du Domaine Vegalfaro de la région du Cava révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Cava Caprasia Brut Nature
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cava Caprasia Brut Nature
Les accords mets et vins originaux avec le Cava Caprasia Brut Nature
Le Cava Caprasia Brut Nature du Domaine Vegalfaro s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de mousse de noix de saint-jacques, houmous ou soupe de poisson marseillaise de lucette.
Détails et informations techniques sur le Cava Caprasia Brut Nature du Domaine Vegalfaro
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cava Caprasia Brut Nature du Domaine Vegalfaro sont 2013, 2014, 2016
Informations sur le Domaine Vegalfaro
Le Domaine Vegalfaro fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 38 vins à la vente dans la région du Cava à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Cava
Le Cava est le style de vin mousseux emblématique de l'Espagne, et la réponse de la péninsule ibérique au Champagne. Les cépages traditionnels utilisés dans le Cava étaient le Macabeo, le Parellada et le Xarel-lo, mais les cépages champenois Chardonnay et Pinot Noir sont également utilisés. Alors que les premiers Cava étaient produits exclusivement en Catalogne - plus précisément dans une petite ville appelée San Sadurní de Noya - le Cava moderne peut provenir de diverses régions d'Espagne. L'Aragon, la Navarre, la Rioja, le Pais Vasco, Valence et l'Estrémadure ont des zones délimitées spécifiques qui peuvent bénéficier de l'appellation d'origine contrôlée.
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