Domaine VicoClos Sulana Corse Rouge
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou du fromage fort.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Clos Sulana Corse Rouge du Domaine Vico de la région de Corse révèle souvent des types d'arômes de cerise, mûre ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fraises, prune ou framboise.
Accords mets et vins avec du Clos Sulana Corse Rouge
Les accords qui marchent parfaitement avec le Clos Sulana Corse Rouge
Les accords mets et vins originaux avec le Clos Sulana Corse Rouge
Le Clos Sulana Corse Rouge du Domaine Vico s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de boeuf luc lac, souris d'agneau au thym ou chipolatas à la créole.
Détails et informations techniques sur le Clos Sulana Corse Rouge du Domaine Vico
Découvrez le cépage: Ortega
Croisement intraspécifique entre le Müller-Thurgau et le siegerrebe obtenu en 1948 par Hans Breider (1908-1960) à la Station de recherche bavaroise de viticulture et d'horticulture de Veitsnöchheim (Allemagne). Quasiment inconnu en France, on peut le rencontrer en Allemagne, en Belgique, en Angleterre, aux Etats unis, au Canada, ... . Sa maturité précoce et son goût muscaté l'ont conduit quelquefois à le proposer comme raisin de table sur les étals des marchés.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Clos Sulana Corse Rouge du Domaine Vico sont 2017, 2016, 2015, 2011 et 2014.
Informations sur le Domaine Vico
Le Domaine Vico fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 46 vins à la vente dans la région de Corse à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Corse
La Corse est une île de la merMéditerranée, située entre la côte sud-est de la Provence et la côte ouest de la Toscane. Bien qu'elle soit plus proche de l'Italie, la Corse est sous domination française depuis 1769 et compte parmi les 26 régions de France. Les origines italiennes de l'île transparaissent dans ses vins, qui sont principalement issus des classiques italiens Vermentino et Sangiovese (connus ici sous les noms de Rolle et Nielluccio respectivement). Malgré son éloignement, les viticulteurs corses ont accumulé un portefeuille impressionnant et diversifié de Cépages - il y a très peu d'endroits sur terre où le Pinot Noir, le Tempranillo et le Barbarossa poussent côte à côte.
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Le mot du vin: Mordant
Se dit d'un vin à l'acidité exacerbée.
