Le Domaine Vico en Corse

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Vico

Les vins blanc du Domaine Vico s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, poisson maigre ou fromage doux comme par exemple des recettes de quenelles de brochet sauce crevettes, dos de cabillaud et son crumble de chorizo au parmesan ou poutine typiquement québécoise.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Vico

Au nez le vin blanc du Domaine Vico révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, boisé ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes, floral ou pamplemousse. En bouche le vin blanc du Domaine Vico est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Vico

• 2013avec une note moyenne de 3.94/5
• 2017avec une note moyenne de 3.93/5
• 2022avec une note moyenne de 3.84/5
• 2020avec une note moyenne de 3.84/5
• 2021avec une note moyenne de 3.82/5
• 2018avec une note moyenne de 3.75/5

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Vico

Les vins rouge du Domaine Vico s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, gibier ou poisson gras comme par exemple des recettes de rouelle de porc à l'ancienne, gibelotte de lapin aux champignons ou omelette au saumon fumé.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Vico

Au nez le vin rouge du Domaine Vico révèle souvent des types d'arômes de mûre, romarin ou fruit noir et parfois aussi des arômes de chêne, poivre blanc ou girofle. En bouche le vin rouge du Domaine Vico est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Vico

• 1769avec une note moyenne de 4.10/5
• 2021avec une note moyenne de 4.02/5
• 2022avec une note moyenne de 4.00/5
• 2019avec une note moyenne de 3.93/5
• 2020avec une note moyenne de 3.91/5
• 2018avec une note moyenne de 3.84/5

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Vico

Les vins rosé du Domaine Vico s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de daube de boeuf à la provençale, agneau au miel de gingembre ou currywurst.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Vico

Au nez le vin rosé du Domaine Vico révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, minéral ou framboise et parfois aussi des arômes de minéral & terre, agrumes ou fruits rouges. En bouche le vin rosé du Domaine Vico est un vin .

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Vico

• 2011avec une note moyenne de 4.00/5
• 2018avec une note moyenne de 3.82/5
• 2017avec une note moyenne de 3.77/5
• 2013avec une note moyenne de 3.67/5
• 2015avec une note moyenne de 3.64/5
• 2009avec une note moyenne de 3.60/5