Domaine Vie di RomansVieris Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Le Vieris Sauvignon Blanc du Domaine Vie di Romans est dans le top 40 des vins de Friuli Isonzo.
Structure gustative du Vieris Sauvignon Blanc du Domaine Vie di Romans
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Vieris Sauvignon Blanc de Domaine Vie di Romans de la région de Frioul-Vénétie Julienne est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Vieris Sauvignon Blanc du Domaine Vie di Romans de la région de Frioul-Vénétie Julienne révèle souvent des types d'arômes d'ananas, évolution (vieillissement) ou paille et parfois aussi des arômes de sauge, groseille à maquereau ou goyave.
Accords mets et vins avec du Vieris Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vieris Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Vieris Sauvignon Blanc
Le Vieris Sauvignon Blanc du Domaine Vie di Romans s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de poisson au tamarin, paëlla fruits de mer, chorizo et poulet de patou ou pizza thon mascarpone de vincent.
Détails et informations techniques sur le Vieris Sauvignon Blanc du Domaine Vie di Romans
Découvrez le cépage: Velteliner vert
- Origine : cépage très cultivé en Autriche, il serait issu d'un croisement intraspécifique naturel entre le savagnin et une autre variété ancienne autrichienne du nom de saint georgen. On peut également le rencontrer dans la partie nord-est de l'Italie, en Allemagne, en Hongrie, en Roumanie, en Russie, en République tchèque, en Slovaquie, en Moravie, en Croatie, aux Etats unis (Oregon, Maryland, ...), en Australie, en Nouvelle Zélande, au Canada, ... .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vieris Sauvignon Blanc du Domaine Vie di Romans sont 2008, 2018, 2007, 2017 et 2016.
Informations sur le Domaine Vie di Romans
Le Domaine Vie di Romans fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 21 vins à la vente dans la région de Friuli Isonzo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Friuli Isonzo
La région viticole du Friuli Isonzo se situe dans la région à Frioul-Vénétie Julienne en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Vie di Romans et le Domaine Bressan y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Friuli Isonzo sont les Merlot, Chardonnay et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Friuli Isonzo révèle souvent des types d'arômes de crème, fleur de sureau ou cannelle et parfois aussi des arômes de brioche, chèvrefeuille ou pêche blanche.
La région viticole de Frioul-Vénétie Julienne
Le Frioul-Vénétie Julienne est une région autonome d'Italie, située à l'extrême nord-est du pays, délimitée par les frontières avec l'Autriche et la Slovénie, respectivement au nord et à l'est. La région viticole éponyme compte quatre DOCG, douze DOC et trois IGP et est surtout connue pour sa production de vin blanc. 77 % des vins de la région sont blancs, l'une des proportions les plus élevées de toutes les régions italiennes. Les vins de la région se distinguent nettement des autres vins italiens car ils sont élaborés à partir de cépages non traditionnels tels que le Sauvignon blanc, le Riesling et le Pinot blanc, mais aussi de cépages typiquement italiens comme le pinot gris et le picolit.
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