Vignobles ChéneauSauvignon
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, du poisson gras ou des fruits de mer.
Accords mets et vins avec du Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Sauvignon
Le Sauvignon du Vignobles Chéneau s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de sandwich cakes indivuels au saumon fumé et aux herbes, pâtes aux crevettes ou quiche saumon-chèvre.
Détails et informations techniques sur le Sauvignon du Vignobles Chéneau
Découvrez le cépage: Feteasca neagra
Très ancien cépage autochtone de Roumanie que l'on rencontre beaucoup plus en Moldavie roumaine et en Valachie, quasiment inconnue en France, inscrite cependant au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A2. D'après Viala et Vermorel, il s'agirait de la forme noire du feteasca alba. Il ne faudra pas la confondre avec la feteasca regala.
Informations sur le Vignobles Chéneau
Le Vignobles Chéneau fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 15 vins à la vente dans la région de la Vallée de la Loire à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de la Vallée de la Loire
La vallée de la Loire est une région viticole clé de l'ouest de la France. Elle suit le cours du fleuve Loire dans son Long voyage au cœur de la France, des collines intérieures de l'Auvergne aux plaines de la Côte Atlantique française près de Nantes (pays du Muscadet). Importante en termes de quantité et de qualité, la région produit de grandes quantités (environ 4 millions d'h/l chaque année) de vins de consommation courante, ainsi que certains des plus grands vins français. La diversité est un autre atout majeur de la région ; les styles de vins produits ici vont du Muscadet Léger et acidulé aux BonnezeauxDoux et mielleux, en passant par les blancs pétillants de Touraine/vouvray">Vouvray et les rouges juteux et Tanniques de Chinon et de Saumur.
Actualités liées à ce vin
Le gel met les vignerons sous pression
L'anticyclone positionné sur l'Atlantique a entraîné les premiers dégâts de gel dans les vignobles du Val de Loire, de Champagne, d'Alsace et de Bourgogne. Pour les vignerons de Bordeaux, Vallée du Rhône et du Sud, la pression va monter d'un cran dès demain. Il est bien trop tôt pour estimer les dégâts de gel. Mais les premiers retours du terrain ne laissent rien présager de bon. « Nous avons relevé en moyenne -3°C à 5h cette nuit sur les stations Sencrop installée dans le vignoble de ...
998e émission – Marlène Staiger, Camille Hedin et Coralie Delecheneau – 15/03/2021
Marlène Staiger et Camille Hedin sont les fondatrices des liqueurs H. Theoria. A l’origine de H. Theoria, une rencontre entre deux femmes : Marlène Staiger, artiste du Goût & spécialiste en olfaction, issue de l’univers de la parfumerie et Camille Hedin, Manager en Haute Gastronomie. Le résultat de cette fusion, un concept de liqueurs totalement innovant. Ensemble, elles ont l’idée de dépoussiérer l’univers des liqueurs et de proposer un concept unique qui associe deux arts ...
Salon des vins de Loire : au fil des allées d’Angers
Avec ses 800 kilomètres de route dans les vignes de part et d’autre du grand fleuve et des ses affluents, le vignoble de la Loire recèle des vignobles connus ou moins connus. Tour d’horizon après le beau millésime 2018 Parmi les 50 appellations, dénominations et indications géographiques qui couvrent 43 000 hectares depuis l’Atlantique à l’ouest jusqu’aux limites de la Bourgogne à l’est, le salon des vins de Loire permet de découvrir ou de retrouver de jolis vins au rapport qualité prix plaisir ...
Le mot du vin: Pédoncule
Tige d'une fleur ou d'un fruit.
