Vignobles DulucqPassion du Château de Perchade Tursan
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf
Accords mets et vins avec du Passion du Château de Perchade Tursan
Les accords qui marchent parfaitement avec le Passion du Château de Perchade Tursan
Les accords mets et vins originaux avec le Passion du Château de Perchade Tursan
Le Passion du Château de Perchade Tursan du Vignobles Dulucq s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf comme par exemple des recettes de rôti de boeuf en croûte (oignons & moutarde).
Découvrez le cépage: Tannat
Le tannat est un cépage rouge issu du Béarn qui appartient à la famille des cotoïdes. Présent dans plusieurs vignobles de la France, il occupe près de 3.000 ha.Ses feuilles sont rougeâtres avec des plages bronzées. Ses grappes sont soit de taille normale, soit plus grandes. Ses baies ont une peau mince et sont arrondies. Son feuillage présente un aspect basané. Ce cépage doit être conduit en taille longue vu qu’il est vigoureux. Il apprécie les sols sableux et graveleux. Le tannat est souvent exposé aux cicadelles et aux acariens. Il est également un peu sensible à la pourriture grise. Il dispose de 11 clones agréés dont le 474, le 717 et le 794.Une fois mature, ce cépage donne des vins acides, fruités, tanniques, acides et charpentés. Divers arômes s’en dégagent notamment le tabac, la cannelle et le bois exotique. Le tannat est rarement utilisé seul. Il est associé à du fer-servadou pour obtenir un goût plus fruité ou à du cabernet sauvignon pour être plus arrondi.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Passion du Château de Perchade Tursan du Vignobles Dulucq sont 2011, 2013
Informations sur le Vignobles Dulucq
Le Vignobles Dulucq fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 25 vins à la vente dans la région de Tursan à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Tursan
Le Tursan est l'une des AOC les moins connues du France/sud-ouest">Sud-Ouest de la France, située dans le coin sud-est du département des Landes. Le nom de Tursan est surtout utilisé pour des vins rouges et rosés légers et fruités, principalement issus du Cabernet Franc et du Tannat, mais une petite proportion de vins blancs Complexes et aromatiques est également produite ici, principalement à partir de Baroque et de Gros Manseng. Les vignobles couverts par l'AOC se trouvent à la limite ouest d'un ensemble d'appellations plus connues : Armagnac, Madiran et Côtes de GascogneIGP, entre autres. Le fleuve Adour délimite la limite nord, tandis que la limite sud de l'AOC est formée par la limite départementale des Landes elle-même.
La région viticole du Sud-Ouest
Le Sud-Ouest est une vaste zone territoriale de la France, qui comprend les régions administratives d'Aquitaine, du Limousin et de Midi-Pyrénées. Cependant, en ce qui concerne la zone viticole française, la région du Sud-Ouest est un peu moins claire, car elle exclut Bordeaux - une région viticole si productive qu'elle constitue de facto une zone à part entière. Les vins du Sud-Ouest ont une histoire longue et mouvementée. Les rivières locales jouent un rôle essentiel, car elles étaient les principales voies commerciales pour acheminer les vins des régions traditionnelles telles que Cahors, Bergerac, Buzet et Gaillac vers leurs marchés.
Actualités liées à ce vin
Landes : un an après, où en est la société qui permet à tous d’acquérir une part du vignoble du Tursan ?
Son objectif pour 2030 reste le même : « 1 000 sociétaires, 1 million d’euros de capital et 100 hectares plantés ou replantés. » Un an après sa création, la Société coopérative d’intérêt collectif (Scic) Ma Vigne en Tursan semble plutôt bien lancée pour l’atteindre, comme… Son objectif pour 2030 reste le même : « 1 000 sociétaires, 1 million d’euros de capital et 100 hectares plantés ou replantés. » Un an après sa création, la Société coopérative d’intérêt collectif (Scic) Ma Vigne en Turs ...
Cépages méconnus : le Fié Gris
Si vous n’avez jamais entendu parler du Fié Gris, peut-être le connaissez-vous sous son autre nom, le Sauvignon Gris. En effet, il est une mutation rose du célèbre Sauvignon Blanc, une variété internationale qui a su s’imposer aux quatre coins de la planète. Mais ne vous y trompez pas, il a une personnalité bien à lui. Zoom sur ce cépage encore trop méconnu. Une mutation naturelle passée inaperçue Si son lien de parenté avec le Sauvignon Blanc est avéré, difficile de savoir véritablement d’où il ...
Vidéo. Landes : la grêle ravage une partie du vignoble de Tursan
Le sort s’acharne. Dimanche 15 mai, entre 19 heures et 19 h 30, un violent orage de grêle a traversé une partie du Tursan. Des grêlons de 2 ou 3 centimètres, par endroits gros comme la paume de la main, laissent derrière… Le sort s’acharne. Dimanche 15 mai, entre 19 heures et 19 h 30, un violent orage de grêle a traversé une partie du Tursan. Des grêlons de 2 ou 3 centimètres, par endroits gros comme la paume de la main, laissent derrière eux des branches cassées et une récolte quasiment p ...
Le mot du vin: Rafle (goût de)
Goût considéré comme un défaut, caractérisé par une astringence et une amertume désagréables, apporté par la rafle lors de la vinification. Afin de l'éviter, l'éraflage avant vinification est une pratique courante.
