Le Domaine Vinařství František Mádl - Malý Vinař de Velkopavlovicka de Jihomoravsky

Domaine Vinařství František Mádl - Malý Vinař
Le domaine propose 46 vins différents
3.6
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Il est classé au top 1 des domaines de Jihomoravsky
Il se situe en Velkopavlovicka dans la région de Jihomoravsky

Le Domaine Vinařství František Mádl - Malý Vinař fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 46 vins à la vente dans la région de Velkopavlovicka à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Vinařství František Mádl - Malý Vinař

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Vinařství František Mádl - Malý Vinař à Velkopavlovicka parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Vinařství František Mádl - Malý Vinař. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Vinařství František Mádl - Malý Vinař avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Vinařství František Mádl - Malý Vinař

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Vinařství František Mádl - Malý Vinař

Les vins blanc du Domaine Vinařství František Mádl - Malý Vinař s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de daube de boeuf, maquereaux au vin blanc ou langouste barbecue.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Vinařství František Mádl - Malý Vinař

Au nez le vin blanc du Domaine Vinařství František Mádl - Malý Vinař révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), minéral & terre.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Vinařství František Mádl - Malý Vinař

  • 2018avec une note moyenne de 3.93/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.78/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.74/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Vinařství František Mádl - Malý Vinař

  • Müller-Thurgau
  • Grüner Veltliner
  • Sauvignon Blanc
  • Palava
  • Neuburger
  • Muskat Moravsky

À la découverte de la région viticole de Velkopavlovicka

La région viticole du Velkopavlovicka se situe dans la région en Jihomoravsky en République tchèque. Les caves et vignobles comme le Domaine Vinařství František Mádl - Malý Vinař et le Domaine J. Stavek y produisent principalement des vins blanc, rouge et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Velkopavlovicka sont les Pinot gris, Chardonnay et Riesling, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage.

Au nez du Velkopavlovicka révèle souvent des types d'arômes d'orange, poivre ou végétal et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux, myrtille ou agrume. Nous dénombrons actuellement 59 domaines et châteaux dans la région du Velkopavlovicka, produisant 398 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Velkopavlovicka s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier.

Les grands vins doux du Domaine Vinařství František Mádl - Malý Vinař

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Vinařství František Mádl - Malý Vinař

Les vins doux du Domaine Vinařství František Mádl - Malý Vinař s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes de quiche aux dés de jambon de nanie, tarte au concombre ou hachis parmentier de courge au cumin.

Analyse organoleptique des vins doux du Domaine Vinařství František Mádl - Malý Vinař

Au nez le vin doux du Domaine Vinařství František Mádl - Malý Vinař révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, végétal.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Vinařství František Mádl - Malý Vinař

  • 2018avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2019avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.75/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.69/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.69/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Vinařství František Mádl - Malý Vinař

  • Blaufränkisch
  • Zweigelt
  • Alibernet
  • Hibernal
  • Pinot Gris
  • Riesling

Découvrez le cépage: Gewurztraminer

Le Gewurztraminer rosé est un cépage trouvant ses premières origines en France. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Gewurztraminer rosé dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Jura, Champagne, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .

Les grands vins rosés du Domaine Vinařství František Mádl - Malý Vinař

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Vinařství František Mádl - Malý Vinař

Les vins rosé du Domaine Vinařství František Mádl - Malý Vinař s'accordent généralement assez bien avec des plats d'agneau, porc ou poisson gras comme par exemple des recettes de collier d'agneau au four sur lit de légumes et ses raisins, pois mange-tout à la paysanne ou cannellonis de saumon.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Vinařství František Mádl - Malý Vinař

Au nez le vin rosé du Domaine Vinařství František Mádl - Malý Vinař révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Vinařství František Mádl - Malý Vinař

  • 2018avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Vinařství František Mádl - Malý Vinař

  • Zweigelt
  • Blaufränkisch

Le mot du vin: Stress hydrique

Manque d'eau. Le stress hydrique bloque le cycle végétatif de la vigne qui utilise toutes les ressources disponibles pour maintenir l'intégrité de la plante, bloquant ainsi le processus de maturité des raisins.

Les grands vins rouges du Domaine Vinařství František Mádl - Malý Vinař

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Vinařství František Mádl - Malý Vinař

Les vins rouge du Domaine Vinařství František Mádl - Malý Vinař s'accordent généralement assez bien avec des plats d'agneau, porc ou fromage fort comme par exemple des recettes de sauce gitane, tartiflette au reblochon ou gâteau de crêpes garni façon montagne.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Vinařství František Mádl - Malý Vinař

  • 2017avec une note moyenne de 3.10/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Vinařství František Mádl - Malý Vinař

  • Zweigelt
  • Modrý Portugal

Découvrez le cépage: Grüner Veltliner

Pour les Autrichiens, leur cépage Grüner Veltliner est capable de concurrencer les vins blancs classiques et d'offrir une alternative singulière aux saveurs répandues des cépages blancs internationaux. <br> Le Grüner Veltliner est le cépage indigène d'Autriche le plus célèbre, cultivé dans toutes les régions viticoles du pays, mis à part la région de Steiermark. <br> Ce raisin qui mûrit tardivement prospère essentiellement dans les vignobles situés le long du Danube. Sensible au terroir, il pousse assez facilement dans tout le pays et produit des rendements élevés de fruit. Cependant, ce cépage blanc ne donne pas de bons résultats dans des régions plus fraîches, comme les régions viticoles allemandes les plus au nord. <br> Grüner signifie vert en allemand et rappelle la couleur jaune vert de la pellicule des raisins de ce cépage. <br> Le vin produit par le Grüner Veltliner a la particularité d'avoir une robe jaune pâle qui peut tirer sur le vert. Ce cépage donne un vin blanc sec, frais et épicé, aux notes minérales subtiles. Il dévoile des arômes délicats de pamplemousse, de citron, de poire, avec parfois des notes de poivre blanc et une touche végétale. <br> L'acidité mordante caractéristique de ces vins blancs permet aux meilleures productions de se bonifier pendant de longues années. En vieillissant, elles développent des saveurs de miel et de pain grillé.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Vinařství František Mádl - Malý Vinař

Une route des vins de prévue dans la région de Velkopavlovicka ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Vinařství František Mádl - Malý Vinař.

Découvrez le cépage: Müller-Thurgau

Le müller-thurgau affiche le caractère de ses nobles origines. Ce cépage blanc suisse est issu du croisement entre la madeleine royal et le riesling. L’idée selon laquelle on aurait croisé ce dernier au sylvaner n’est pas pertinente. Le cépage se reconnaît à son caractère vigoureux et son port semi-érigé. Préférant les sols riches et les taillages courts, le plant voit ses bourgeons éclore assez précocement. Ces derniers sont cotonneux, de couleur vert tendre. Le limbe légèrement gaufré et tourmenté, assorti de 5 à 7 lobes, permet de distinguer les feuilles adultes. Les grappes apparaissent compactes, de forme pyramidale ou cylindrique et de portée petite à moyenne. La saveur des baies de müller-turgau rappelle le muscat. La pulpe juteuse et croquante se laisse découvrir sous une peau grisâtre. A maturité, les fruits se présentent sous une enveloppe mouchetée sur fond jaune doré. La Suisse préfère surtout extraire le jus de ce cépage. Le vin qui en est issu est assez lourd et se conserve peu. 

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Les mots du vin : minéral, oxydé, gras, lies, brettanomyces

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Le mot du vin: Stress hydrique

Manque d'eau. Le stress hydrique bloque le cycle végétatif de la vigne qui utilise toutes les ressources disponibles pour maintenir l'intégrité de la plante, bloquant ainsi le processus de maturité des raisins.

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