Domaine Vincent CaremeSyrah - Cinsault
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou du fromage fort.
Accords mets et vins avec du Syrah - Cinsault
Les accords qui marchent parfaitement avec le Syrah - Cinsault
Les accords mets et vins originaux avec le Syrah - Cinsault
Le Syrah - Cinsault du Domaine Vincent Careme s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de noddles aux légumes, agneau aux vermicelles ou risotto de poulet au curry.
Détails et informations techniques sur le Syrah - Cinsault du Domaine Vincent Careme
Découvrez le cépage: Barbera blanche
Ancien cépage cultivé depuis fort longtemps dans le Piémont italien, aujourd'hui de moins en moins planté, pratiquement inconnu en France comme d'ailleurs dans l'ensemble des autres pays viticoles. A noter qu'il n'a aucun lien de parenté avec la barbera noire.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Syrah - Cinsault du Domaine Vincent Careme sont 2017
Informations sur le Domaine Vincent Careme
Le Domaine Vincent Careme fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 24 vins à la vente dans la région de Swartland à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Swartland
La région viticole du Swartland se situe dans la région du Coastal Region en Western Cape en Afrique du sud. Les caves et vignobles comme le Domaine Sadie Family et le Domaine Sadie Family y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Swartland sont les Chenin blanc, Mourvèdre et Pinotage, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Swartland révèle souvent des types d'arômes de cerise, marmelade ou melon d'eau et parfois aussi des arômes de bette, poire nashi ou cerise rouge.
La région viticole de Western Cape
Le Cap occidental abrite la grande majorité de l'industrie viticole sud-africaine et les deux régions viticoles les plus célèbres du pays, Stellenbosch et Paarl. La ville du Cap est l'épicentre des Cape Winelands, une région montagneuse et biologiquement diversifiée située dans le coin Sud-Ouest du continent africain. On y produit une grande variété de vins. Les vins issus des cépages Shiraz et Pinotage">Pinotage peuvent être Frais et juteux ou corsés et musclés.
Actualités liées à ce vin
Bougies et feux de paille ont préservé du gel les vignobles de Vouvray
Chaleur et fumée pour lutter contre le gel Dès 4h du matin lundi, Catherine Médard était à pied d’oeuvre au milieu des vignes, allumant quelque 300 bougies avec son frère Cyril Robert. Dans le domaine voisin du Haut clos, à Vernou-sur-Brenne, Vincent Carême a lui aussi allumé des bougies avec l’aide de son fils de onze ans. « C’est un des moyens de lutte les plus efficaces », explique Catherine Médard, la cog& ...
Pet’nat’, une certaine liberté d’esprit
Il ne s’appelle pas « pet’nat’ », mais le « pétillant Originel » de Montlouis. Il est officiellement la première tentative en France pour faire entrer ces bulles dans un cahier des charges. Après dix ans de travail, le syndicat présidé par Damien Delécheneau a finalement obtenu début 2020 l’accord de l’INAO pour intégrer cet effervescent à fermentation unique dans la large palette ...
Le vignoble du Val de Loire
Comme nous avons pu le voir dimanche dernier, l’histoire de cette région viticole est riche en rebondissements ! Au cours des siècles, le vignoble s’est transformé jusqu’à devenir l’une des références dans le monde. Quelles en sont les caractéristiques, les cépages, les différents climats ? Ouvrons dès maintenant les portes du vignoble ligérien ! Le vignoble (https://fr.wikipedia.org/wiki/Vignoble_de_la_vall%C3%A9e_de_la_Loire) C’est un sacré morceau d’environ 57 000 hectares (dont 25% sous labe ...
Le mot du vin: Méthode ancestrale
Méthode d'élaboration de certains vins effervescents comme la blanquette de Limoux, le gaillac mousseux ou la clairette de Die, qui consiste en une seconde fermentation en bouteille sur la base des sucres naturels et des levures apportées naturellement par le raisin (contrairement à la méthode champenoise qui nécessite l'apport de liqueur de tirage).
