Le Domaine Vincent Careme de Touraine dans la Vallée de la Loire

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Vincent Careme

Les vins effervescent du Domaine Vincent Careme s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, poisson maigre ou dessert aux fruits comme par exemple des recettes de noix de saint jacques sauce au chorizo, soupe laksa (malaisie) ou pavlova.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Vincent Careme

Au nez le vin effervescent du Domaine Vincent Careme révèle souvent des types d'arômes de pierre, épices ou végétal et parfois aussi des arômes de levure, zeste d'agrume ou noisettes.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Vincent Careme

• 2015avec une note moyenne de 4.00/5
• 2014avec une note moyenne de 3.86/5
• 2019avec une note moyenne de 3.80/5
• 2018avec une note moyenne de 3.80/5
• 2012avec une note moyenne de 3.75/5
• 2011avec une note moyenne de 3.75/5

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Vincent Careme

Les vins blanc du Domaine Vincent Careme s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de tresses de sole et saumon aux morilles, quiche aux champignons, lardons, gruyère ou frichti d'endives.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Vincent Careme

Au nez le vin blanc du Domaine Vincent Careme révèle souvent des types d'arômes de crème, fromage ou floral et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux, ananas ou fumée. En bouche le vin blanc du Domaine Vincent Careme est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Vincent Careme

• 2007avec une note moyenne de 4.18/5
• 2008avec une note moyenne de 4.10/5
• 2018avec une note moyenne de 3.90/5
• 2009avec une note moyenne de 3.90/5
• 2016avec une note moyenne de 3.88/5
• 2011avec une note moyenne de 3.88/5

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Vincent Careme

Les vins rosé du Domaine Vincent Careme s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, poisson maigre ou dessert aux fruits comme par exemple des recettes de curry d'agneau à l’indienne, gratin aux fruits de mer, vite fait et bon ! ou tarte aux fraises sans cuisson.

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Vincent Careme

Les vins doux du Domaine Vincent Careme s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de pave de saumon en papillotte, quiche aux champignons, lardons, gruyère ou escalope milanaise (italie).

Analyse organoleptique des vins doux du Domaine Vincent Careme

Au nez le vin doux du Domaine Vincent Careme révèle souvent des types d'arômes d'ananas, tropical ou abricot et parfois aussi des arômes de miel, mangue ou minéral & terre.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Vincent Careme

• 2009avec une note moyenne de 4.20/5
• 1990avec une note moyenne de 3.90/5

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Vincent Careme

Les vins rouge du Domaine Vincent Careme s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de kafta bil saniyeh (plat libanais), agneau mariné au vin blanc ou lentilles à la colombienne.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Vincent Careme

Au nez le vin rouge du Domaine Vincent Careme révèle souvent des types d'arômes de cerise, cassis noir ou fruits noirs et parfois aussi des arômes de fruits rouges, agrumes ou épices.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Vincent Careme

• 2018avec une note moyenne de 3.80/5
• 2016avec une note moyenne de 3.70/5
• 2015avec une note moyenne de 3.70/5
• 2017avec une note moyenne de 3.63/5