Domaine Vincent StoefflerNature Vieilles Vignes Riesling
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou du poisson gras.
Structure gustative du Nature Vieilles Vignes Riesling du Domaine Vincent Stoeffler
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Nature Vieilles Vignes Riesling de Domaine Vincent Stoeffler de la région d'Alsace est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Nature Vieilles Vignes Riesling
Les accords qui marchent parfaitement avec le Nature Vieilles Vignes Riesling
Les accords mets et vins originaux avec le Nature Vieilles Vignes Riesling
Le Nature Vieilles Vignes Riesling du Domaine Vincent Stoeffler s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de rouelle de porc à l'ancienne, courgettes rondes farcies au thon ou véritable tajine poulet olives et citrons confits et huile d'argan.
Détails et informations techniques sur le Nature Vieilles Vignes Riesling du Domaine Vincent Stoeffler
Découvrez le cépage: Riesling
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Informations sur le Domaine Vincent Stoeffler
Le Domaine Vincent Stoeffler fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 44 vins à la vente dans la région d'Alsace à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alsace
L'Alsace, située à l'extrême nord-est de la France, se distingue des autres régions viticoles françaises par ses fortes influences franco-germaniques. Ces influences sont le résultat d'un va-et-vient entre les souverainetés allemande et française au cours des derniers siècles. Elles se manifestent non seulement dans l'architecture et la culture alsaciennes, mais aussi dans les vins. Les vins d'Alsace sont produits sous trois grandes appellations : Alsace et Alsace Grand Cru pour les vins blancs tranquilles (Doux et secs), et Crémant d'Alsace pour les vins mousseux.
Le mot du vin: Moelleux
Vin doux contenant entre 30 et 50 grammes de sucre résiduel. Un vin moelleux est issu de vendanges très mûres mais sans être atteint de botrytis cinerea et sans être passerillé. Ce terme peut s'appliquer également à un vin sec onctueux et gras en bouche.
