Le Domaine Vinhos das Mercês de Dão de Beiras

Domaine Vinhos das Mercês
Le domaine propose 7 vins différents
3.6
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Il est classé au top 528 des domaines de Beiras
Il se situe en Dão dans la région de Beiras

Le Domaine Vinhos das Mercês fait parti des domaines à suivre à Dão. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Dão à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

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Top des meilleurs vins du Domaine Vinhos das Mercês

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Vinhos das Mercês à Dão parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Vinhos das Mercês. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Vinhos das Mercês avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Vinhos das Mercês

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Vinhos das Mercês

Les vins rouge du Domaine Vinhos das Mercês s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de fleischnacka feuilletée, le couscous algerois de daniel ou cuisses de canard au cidre et petits oignons.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Vinhos das Mercês

Au nez le vin rouge du Domaine Vinhos das Mercês révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits noirs ou fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Vinhos das Mercês est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Vinhos das Mercês

  • 2017avec une note moyenne de 3.72/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.62/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.38/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.30/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Vinhos das Mercês

  • Alfrocheiro Preto
  • Jaen
  • Touriga Nacional
  • Tinta Roriz

À la découverte de la région viticole de Dão

La région viticole du Dão se situe dans la région en Beiras au Portugal. Les caves et vignobles comme le Domaine Paco de Santar et le Domaine Paco de Santar y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Dão sont les Touriga nacional, Verdelho et Touriga franca, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Dão révèle souvent des types d'arômes d'ananas, fruit foncé ou chocolat et parfois aussi des arômes de fromage, fruits rouges ou fruit noir.

En bouche du Dão est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 300 domaines et châteaux dans la région du Dão, produisant 1346 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Dão s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre.

Les grands vins blancs du Domaine Vinhos das Mercês

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Vinhos das Mercês

Les vins blanc du Domaine Vinhos das Mercês s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes d'agneau sauce gombo, brochette de tomate cerise et mozzarella ou poisson au four rapide et.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Vinhos das Mercês

Au nez le vin blanc du Domaine Vinhos das Mercês révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes. En bouche le vin blanc du Domaine Vinhos das Mercês est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Vinhos das Mercês

  • 2015avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.30/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Vinhos das Mercês

  • Malvasia
  • Encruzado
  • Cerceal Branco
  • Barcelo

Découvrez le cépage: Malvasia

Le cépage Malvasia est un type ancien et polyvalent de raisin à baies blanches qui est utilisé pour fabriquer divers types de vin et liquoreux. Malvasia est le nom générique donné à un groupe de variétés de raisins, tout indiquant à quel point ils sont polyvalents et adaptables. Malvasia est originaire de l'Italie et de la Méditerranée, mais est aujourd'hui cultivé dans des régions plus larges, telles que le Nouveau Monde et l'Australie. Au niveau aromatique, les caractéristiques typiques du Malvasia comprennent des notes florales, des nuances fruitées et parfois même des notes herbacées. En terme de profil gustatif, Malvasia est souvent considéré comme ayant une certaine acidité, un corps moyen-lourd et un goût sucré, minéral et parfois même salé. En termes de couleur, il y a une grande variété de tons et d'intensités, allant des jaunes pâles aux plus profondes. Malvasia peut être utilisé dans des vins mousseux, doux et secs, et est parfois même employé dans des vins blancs élaborés sur la lie. Dans les liquoreux, Malvasia est généralement caractérisé par des arômes riches de fruits de la passion et de fruits tropicaux, et a un goût fruité et semi-doux. Les vins produits à partir de Malvasia sont appréciés pour leurs couleurs soutenues, leur forte acidité et leur arôme complexe.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Vinhos das Mercês

Une route des vins de prévue dans la région de Dão ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Vinhos das Mercês.

Découvrez le cépage: Jaen

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