Le Domaine Vinhos das Mercês de Dão de Beiras

Domaine Vinhos das Mercês
Le domaine propose 7 vins différents
3.6
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Il est classé au top 528 des domaines de Beiras
Il se situe en Dão dans la région de Beiras

Le Domaine Vinhos das Mercês fait parti des domaines à suivre à Dão. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Dão à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Vinhos das Mercês

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Vinhos das Mercês à Dão parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Vinhos das Mercês. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Vinhos das Mercês avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Vinhos das Mercês

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Vinhos das Mercês

Les vins rouge du Domaine Vinhos das Mercês s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de rosbeef au four à l'ail, gigot de sept heures ou magret farci au foie gras.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Vinhos das Mercês

Au nez le vin rouge du Domaine Vinhos das Mercês révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits noirs ou fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Vinhos das Mercês est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Vinhos das Mercês

  • 2017avec une note moyenne de 3.72/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.62/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.38/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.30/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Vinhos das Mercês

  • Alfrocheiro Preto
  • Jaen
  • Touriga Nacional
  • Tinta Roriz

À la découverte de la région viticole de Dão

La région viticole du Dão se situe dans la région en Beiras au Portugal. Les caves et vignobles comme le Domaine Paco de Santar et le Domaine Paco de Santar y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Dão sont les Touriga nacional, Verdelho et Touriga franca, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Dão révèle souvent des types d'arômes d'ananas, fruit foncé ou chocolat et parfois aussi des arômes de fromage, fruits rouges ou fruit noir.

En bouche du Dão est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 300 domaines et châteaux dans la région du Dão, produisant 1346 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Dão s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre.

Les grands vins blancs du Domaine Vinhos das Mercês

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Vinhos das Mercês

Les vins blanc du Domaine Vinhos das Mercês s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de noix de saint-jacques crème de coco, houmous (purée de pois chiches) ou blanquette de lotte au safran.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Vinhos das Mercês

Au nez le vin blanc du Domaine Vinhos das Mercês révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes. En bouche le vin blanc du Domaine Vinhos das Mercês est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Vinhos das Mercês

  • 2015avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.30/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Vinhos das Mercês

  • Malvasia
  • Encruzado
  • Cerceal Branco
  • Barcelo

Découvrez le cépage: Muscadoule

Hybride producteur direct issu d'un croisement interspécifique entre le Villard blanc et le muscat de Hambourg, obtenu en 1937 par Galibert Alfred et Coulondre Eric. Quasiment plus multiplié, il est aujourd'hui en très nette voie de disparition.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Vinhos das Mercês

Une route des vins de prévue dans la région de Dão ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Vinhos das Mercês.

Découvrez le cépage: Charmont

Croisement intraspécifique entre le chasselas et le chardonnay, obtenu en 1965 par Jean-Louis Simon et sélectionné par André Jacquinet à la Station de recherche Agroscope Changins-Wädenswil (Suisse). Ce cépage est connu et cultivé en Suisse, on peut également le rencontrer en Hongrie, en Allemagne, en Italie, ... quasiment inconnu en France. Avec les mêmes parents, Jean-Louis Simon a obtenu également le doral.

Actualités du Domaine Vinhos das Mercês et des vins de la région

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Organisation internationale de la vigne et du vin. Organisme intergouvernemental étudiant les questions techniques, scientifiques ou économiques soulevées par la culture de la vigne et la production du vin.

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