Le Domaine Carus Vini de Région inconnue

Domaine Carus Vini
Le domaine propose 8 vins différents
3.7
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est classé au top 6284 des domaines de Région inconnue
Il se situe en Région inconnue

Le Domaine Carus Vini fait parti des domaines à suivre à Région inconnue. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Région inconnue à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Carus Vini

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Carus Vini à Région inconnue parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Carus Vini. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Carus Vini avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Carus Vini

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Carus Vini

Les vins rouge du Domaine Carus Vini s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou volaille comme par exemple des recettes de spaghetti bolognaise, escalopes de veau panées au four ou boulettes de boeuf scandinaves.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Carus Vini

Au nez le vin rouge du Domaine Carus Vini révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, fruits noirs ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Carus Vini est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Carus Vini

  • 2011avec une note moyenne de 3.83/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.75/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.69/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.53/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Carus Vini

  • Cabernet Sauvignon
  • Sangiovese
  • Merlot
  • Shiraz/Syrah

À la découverte de la région viticole de Région inconnue

Ce n'est pas une région de production de vin connue.

Les grands vins blancs du Domaine Carus Vini

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Carus Vini

Les vins blanc du Domaine Carus Vini s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de lasagne potiron courgette, quiche végan poireaux tofu béchamel ou sablés au comté et au sésame.

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Carus Vini

  • Vermentino

Découvrez le cépage: Vermentino

Le cépage vermentino était très répandu en Italie, en Sardaigne et en Corse. Aujourd’hui, la culture du vermentino se fait dans les régions qui bordent la Méditerranée, principalement en Provence (Côtes de Provence, Bellet), en Corse (Corse Calvi), dans le Languedoc (Côtes du Roussillon, Costières de Nîmes) et dans le vallée du Rhône (Côtes du Luberon). De nombreux pays du bassin européens l’utilisent pour également produire des raisins secs.Étant donné que le vermentino arrive à maturité tardivement, son développement requiert un climat chaud et sa culture ne peut se réaliser que dans des régions bien exposées au soleil. Inversement, les climats froids ou tempérés ne lui permettent pas de mûrir correctement. Le vermentino est uniquement sensible à l'oïdium. Lorsqu’il est vinifié seul, le vermentino donne un vin blanc sec monocépage, à la fois léger et gras et présentant une couleur jaune pâle. Il peut être utilisé en assemblage avec d'autres cépages notamment avec l'ugni blanc, le cinsault et le grenache.Dans ce cas, en raison de sa faible acidité, il apporte légèreté et fraîcheur aux vins. Le vermentino appartient à l’encépagement des vins Ajaccio, de Corse et de Corbières. Les arômes dégagés par ce cépage sont multiples. On y décèle une note de pomme fraîche, d’amande verte, d’épices douces, d’aubépine, de poire mûre et d’ananas frais.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Carus Vini

Une route des vins de prévue dans la région de Région inconnue ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Carus Vini.

Découvrez le cépage: Merlot

Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .

Actualités du Domaine Carus Vini et des vins de la région

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