Domaine VioTinto Cabernet Sauvignon Grenache Petit Syrah Barbera
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Accords mets et vins avec du Tinto Cabernet Sauvignon Grenache Petit Syrah Barbera
Les accords qui marchent parfaitement avec le Tinto Cabernet Sauvignon Grenache Petit Syrah Barbera
Les accords mets et vins originaux avec le Tinto Cabernet Sauvignon Grenache Petit Syrah Barbera
Le Tinto Cabernet Sauvignon Grenache Petit Syrah Barbera du Domaine Vio s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de picadillo, tajine de boulettes de boeuf et merguez ou travers de porc caramélisés.
Détails et informations techniques sur le Tinto Cabernet Sauvignon Grenache Petit Syrah Barbera du Domaine Vio
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Tinto Cabernet Sauvignon Grenache Petit Syrah Barbera du Domaine Vio sont 2010
Informations sur le Domaine Vio
Le Domaine Vio fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Baja California à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Baja California
La région viticole du Baja California se situe dans la région en North au Mexique. Les caves et vignobles comme le Domaine Baron Balche et le Domaine Santo Tomás y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Baja California sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Tempranillo, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Baja California révèle souvent des types d'arômes de chêne, cassis noir ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes, végétal ou fruits sechés.
La région viticole de North
La Valle de Guadalupe est la principale région viticole de l'État de Basse-Californie, au Mexique. La Basse-Californie, à son tour, est responsable de 90 % de la production nationale de vin. Au cœur de la vallée se trouve le Village de Guadalupe, situé à 20 km au nord de la ville d'Ensenada. La vallée s'étend du nord-est au Sud-Ouest de part et d'autre de Guadalupe, depuis la côte Pacifique jusqu'à l'intérieur des terres sur environ 32 km.
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Le mot du vin: Pellicule
Peau du grain de raisin contenant la matière colorante des vins rouges (anthocyanes), les tanins les plus nobles et l'essentiel des substances aromatiques.
