Le Domaine Von Braunbach de Südtirol - Alto Adige au Trentin-Haut-Adige

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Von Braunbach

Les vins effervescent du Domaine Von Braunbach s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de quenelles au four, bar en papillotte à la moutarde et au romarin ou quiche poireaux, chèvre lardons.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Von Braunbach

Au nez le vin effervescent du Domaine Von Braunbach révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Von Braunbach

• 2012avec une note moyenne de 3.90/5
• 2018avec une note moyenne de 3.80/5

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Von Braunbach

Les vins blanc du Domaine Von Braunbach s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de choux (vert) braisé, brandade de morue ou garantita ou karantita (recette algérienne).

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Von Braunbach

Au nez le vin blanc du Domaine Von Braunbach révèle souvent des types d'arômes de végétal. En bouche le vin blanc du Domaine Von Braunbach est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Von Braunbach

• 2015avec une note moyenne de 3.60/5

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Von Braunbach

Les vins rouge du Domaine Von Braunbach s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de dombrés et queues de cochon, lasagnes chèvre et épinards ou gigot en croûte d'herbes et aux légumes confits.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Von Braunbach

Au nez le vin rouge du Domaine Von Braunbach révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé. En bouche le vin rouge du Domaine Von Braunbach est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Von Braunbach

• 2014avec une note moyenne de 4.10/5
• 2015avec une note moyenne de 4.00/5
• 2012avec une note moyenne de 4.00/5
• 2013avec une note moyenne de 3.96/5