Domaine Wegenstein - Rot

Domaine WegensteinRot

3.1
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Rot du Domaine Wegenstein est un vin rouge de la région de Mittelburgenland de Weinland.
Ce vin s'accorde généralement bien avec

Détails et informations techniques sur le Rot du Domaine Wegenstein

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Savatiano

Un des cépages les plus cultivés en Grèce en particulier dans les régions de l'Attique, l'île Eubée, la Béotie, ... et quasiment inconnu en France. Il serait issu d'un croisement entre le roditis et le karystino deux cépages également d'origine grecque.

Derniers millésimes de ce vin

Rot - 2016
Dans le top 100 des vins de Mittelburgenland
Note moyenne: 3.111100

Les meilleurs millésimes du Rot du Domaine Wegenstein sont 2016

Informations sur le Domaine Wegenstein

Le domaine propose 49 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.4
Il est dans le top 40 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Mittelburgenland dans la région de Weinland

Le Domaine Wegenstein fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 37 vins à la vente dans la région de Mittelburgenland à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Weinland
Dans le top 35000 des vins d'Autriche
Dans le top 20000 des vins de Mittelburgenland
Dans le top 600000 des vins rouges
Dans le top 1500000 des vins du monde

La région viticole de Mittelburgenland

La région viticole du Mittelburgenland se situe dans la région du Burgenland en Weinland en Autriche. Les caves et vignobles comme le Domaine Gesellmann et le Domaine Gesellmann y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Mittelburgenland sont les Zweigelt, Merlot et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Mittelburgenland révèle souvent des types d'arômes de cerise, crème ou végétal et parfois aussi des arômes de cigare, floral ou fruits sechés.


La région viticole de Weinland

Le Weinviertel DAC - dont le nom se traduit par "quartier du vin" - est une appellation située en Basse-Autriche (Niederösterreich). C'est de loin la plus grande région viticole Districtus Austriae Controllatus d'Autriche. C'est également la première région viticole autrichienne à avoir reçu ce titre, en 2002, auquel s'est ajoutée en 2009 l'appellation DAC Reserve. Cette appellation ne s'applique qu'aux vins blancs issus du Cépage Grüner Veltliner.

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Le mot du vin: Saignée

Pratique ancienne pour les vins rouges. Dès que la cuve est remplie de raisins, on ouvre le robinet. Un jus sucré mais clair s'échappe de la cuve (on peut aussi en faire du rosé). On gagne en couleur et en densité, mais il ne faut pas exagérer. Rarement plus de 10 % du volume d'une cuve, sinon on risque de perdre du fruit et de faire venir l'amertume.

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