Le Domaine Kirnbauer Gerhard de Mittelburgenland de Weinland

Domaine Kirnbauer Gerhard - GK Blaufränkisch
Le domaine propose 7 vins différents
4.0
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de Weinland
Il se situe en Mittelburgenland dans la région de Weinland

Le Domaine Kirnbauer Gerhard fait parti des domaines à suivre à Mittelburgenland. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Mittelburgenland à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Kirnbauer Gerhard

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Kirnbauer Gerhard à Mittelburgenland parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Kirnbauer Gerhard. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Kirnbauer Gerhard avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Kirnbauer Gerhard

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Kirnbauer Gerhard

Les vins rouge du Domaine Kirnbauer Gerhard s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou volaille comme par exemple des recettes de chili con carne, lasagnes bolognaise ou aubergines farcies (aux légumes ou mixte).

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Kirnbauer Gerhard

  • Blaufränkisch

À la découverte de la région viticole de Mittelburgenland

La région viticole du Mittelburgenland se situe dans la région du Burgenland en Weinland en Autriche. Les caves et vignobles comme le Domaine Gesellmann et le Domaine Gesellmann y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Mittelburgenland sont les Zweigelt, Merlot et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Mittelburgenland révèle souvent des types d'arômes de cerise, crème ou végétal et parfois aussi des arômes de cigare, floral ou fruits sechés.

En bouche du Mittelburgenland est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 55 domaines et châteaux dans la région du Mittelburgenland, produisant 301 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Mittelburgenland s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou volaille.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Kirnbauer Gerhard

Une route des vins de prévue dans la région de Mittelburgenland ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Kirnbauer Gerhard.

Découvrez le cépage: Nielluccio

Le Nielluccio noir est un cépage originaire d'Italie. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. On peut trouver le Nielluccio noir dans plusieurs vignobles: Provence & Corse, Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Actualités du Domaine Kirnbauer Gerhard et des vins de la région

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Le mot du vin: Dégorgement (champagne)

C'est l'évacuation du dépôt formé par les levures au cours de la seconde fermentation en bouteille, par ouverture de la bouteille. On complète le volume manquant avec la liqueur de dosage - mélange de vin et de sucre de canne - avant de poser le bouchon définitif. Depuis quelques années, certains producteurs remplacent ce sucre par des moûts concentrés rectifiés (jus de raisin concentré) qui donnent d'excellents résultats. Un dosage trop récent (moins de trois mois) nuit à l'harmonie gustative du champagne.