Le Domaine Wish fait parti des domaines à suivre à North Coast. Il propose 9 vins à la vente dans la région de North Coast à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Wish à North Coast parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Wish. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Wish avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Wish s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de hachis parmentier (pommes de terre, boeuf, carotte, lardons), epaule d'agneau grillée aux épices et au miel ou lapin au chorizo.
Au nez le vin rouge du Domaine Wish révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Wish est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
La région viticole du North Coast se situe dans la région en Californie aux Etat-Unis. En bouche du North Coast est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 472 domaines et châteaux dans la région du North Coast, produisant 776 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du North Coast s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.
Les vins blanc du Domaine Wish s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de chipolatas à la créole, filets de dorade aux câpres ou quiche aux courgettes.
Au nez le vin blanc du Domaine Wish révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes. En bouche le vin blanc du Domaine Wish est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et la sucrosité.
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Une route des vins de prévue dans la région de North Coast ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Wish.
De Croatie où il est appelé crljenak kastelanski ou pribidrag. D'après des analyses génétiques réalisées par la Professeure Carole Meredith de la Californie Universty de Davis (Etats unis), il existe bien des liens de parenté avec le plavac mali croate et le Zinfandel. On le rencontre également en Afrique du sud, en nouvelle Zélande, au Chili, au Brésil, en Allemagne, en Bulgarie, en Albanie, en Italie sous le nom de Primitivo, à Malte, en Grèce, au Portugal et quelque peu en Croatie, ... . Aux Etats unis (Californie), il est un des cépages les plus plantés, son introduction s'étant faite vers les années 1830 bien avant celle du Primitivo. En France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1 au nom de Primitivo.
Cela faisait un petit bout de temps que je n’avais pas réuni les deux rouges emblématiques du Mas des Chimères. Faut dire que ces dernières années, Caminarèm joue un peu les arlésiennes, et je crains que ce ne soit pas fini, hélas. Profitons-en, donc, en n’hésitant pas à les garder quelques années, car même s’ils sont déjà abordables maintenant, un vieillissement leur est grandement profitable. Nuit grave 2019 (14.50 €) 48 % Syrah, 20% Grenache, 22% Mourvèdre ...
Sous l’impulsion des stars hollywoodiennes, le rosé continue de gagner le cœur des Américains, séduisant une clientèle désireuse de goûter l’art des vacances à la française mais aussi une jeunesse avide de boissons rafraîchissantes et instagrammables. «Notre histoire d’amour avec le rosé du sud de la France a commencé alors que nous dînions à la terrasse d’un café surplombant la Méditerranée. Nous avons été fascin&ea ...
Limoux, Isère, Rhône sud, Alsace, Béarn… A priori, peu de choses en commun entre ces différents vins, si ce n’est que je les considère comme des champions dans leur catégorie de prix. Je les ai donc réunis le temps d’une soirée afin de les faire découvrir à une vingtaine de clients, accompagnés d’un repas préparé spécialement pour eux. Depuis le mois dernier, j’ai la chance de collaborer avec Philippe Redon qui fut longtemps le seul chef étoilé de Limoges (je ...
Caractère d'un vin qui est à la fois plein, corsé, généreux et d'un riche bouquet.
