Domaine Xavier SantanaPalmela Branco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Palmela Branco du Domaine Xavier Santana
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Palmela Branco de Domaine Xavier Santana de la région de Península de Setúbal est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Palmela Branco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Palmela Branco
Les accords mets et vins originaux avec le Palmela Branco
Le Palmela Branco du Domaine Xavier Santana s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, porc ou fruits de mer comme par exemple des recettes de bouillon d'awara, jambonneau à la fondue de poireaux ou fondue de poissons.
Détails et informations techniques sur le Palmela Branco du Domaine Xavier Santana
Découvrez le cépage: Knipperlé
Le Knipperlé blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de petits à moyens calibres. On peut trouver le Knipperlé blanc cultivé dans ces vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Palmela Branco du Domaine Xavier Santana sont 2012
Informations sur le Domaine Xavier Santana
Le Domaine Xavier Santana fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Palmela à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Palmela
La région viticole du Palmela se situe dans la région en Península de Setúbal au Portugal. Les caves et vignobles comme le Domaine Casa Ermelinda Freitas et le Domaine Horácio Simões y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Palmela sont les Touriga nacional, Cabernet-Sauvignon et Fernao Pires, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Palmela révèle souvent des types d'arômes d'agrume, mangue ou beurre et parfois aussi des arômes de pomme verte, minéral ou abricot.
La région viticole de Península de Setúbal
La péninsule de Setúbal (également connue sous le nom de Península de Setúbal) est la région viticole portugaise située immédiatement au sud-est de Lisbonne, de l'autre côté de l'estuaire du Tejo. Le Terroir de la région va des plaines côtières sablonneuses aux collines escarpées et riches en calcaire de la Serra Arribida. La région est connue pour ses vins rouges secs élaborés à partir du Castelão, ainsi que pour ses vins fortifiés et son Moscatel de Setúbal. Les vins produits ici sont élaborés sous trois appellations : deux DOC, Palmela et Setúbal, et un IGP.
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