Domaine Xavier SantanaReserva Viosinho - Moscatel
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Reserva Viosinho - Moscatel du Domaine Xavier Santana
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Reserva Viosinho - Moscatel de Domaine Xavier Santana de la région de Península de Setúbal est un vin .
Accords mets et vins avec du Reserva Viosinho - Moscatel
Les accords qui marchent parfaitement avec le Reserva Viosinho - Moscatel
Les accords mets et vins originaux avec le Reserva Viosinho - Moscatel
Le Reserva Viosinho - Moscatel du Domaine Xavier Santana s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, porc ou fruits de mer comme par exemple des recettes de pates au pistou, travers de porc caramélisés ou quiche aux crevettes et tomates cerises.
Détails et informations techniques sur le Reserva Viosinho - Moscatel du Domaine Xavier Santana
Découvrez le cépage: Ruby-cabernet
Croisement intraspécifique réalisé en 1936 par le Docteur Harold Paul Olmo de l'Université de Californie à Davis (Etats unis) entre le carignan et le cabernet-sauvignon. Les premières plantations furent réalisées dès 1948 aux Etats unis (Californie). Aujourd'hui, il est de moins en moins multiplié, on peut toutefois encore le rencontrer en Afrique du sud, en Australie, en Argentine, au Chili, en Uruguay, en Yougoslavie, aux Etats unis, ... en France, il n'est quasiment pas connu.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Reserva Viosinho - Moscatel du Domaine Xavier Santana sont 2014, 2015, 2017
Informations sur le Domaine Xavier Santana
Le Domaine Xavier Santana fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Palmela à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Palmela
La région viticole du Palmela se situe dans la région en Península de Setúbal au Portugal. Les caves et vignobles comme le Domaine Casa Ermelinda Freitas et le Domaine Horácio Simões y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Palmela sont les Touriga nacional, Cabernet-Sauvignon et Fernao Pires, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Palmela révèle souvent des types d'arômes d'agrume, mangue ou beurre et parfois aussi des arômes de pomme verte, minéral ou abricot.
La région viticole de Península de Setúbal
La péninsule de Setúbal (également connue sous le nom de Península de Setúbal) est la région viticole portugaise située immédiatement au sud-est de Lisbonne, de l'autre côté de l'estuaire du Tejo. Le Terroir de la région va des plaines côtières sablonneuses aux collines escarpées et riches en calcaire de la Serra Arribida. La région est connue pour ses vins rouges secs élaborés à partir du Castelão, ainsi que pour ses vins fortifiés et son Moscatel de Setúbal. Les vins produits ici sont élaborés sous trois appellations : deux DOC, Palmela et Setúbal, et un IGP.
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Le mot du vin: Hybride
Terme désignant les cépages obtenus à partir de deux espèces de vignes différentes.
