Accords mets et vins avec une recette de Tarte poires et roquefort
Trouvez les meilleurs accords mets et vins avec une recette de Tarte poires et roquefort. Les ingrédients de cette recette sont généralement roquefort, poire.
Les meilleurs appellations qui s'accordent avec une recette de Tarte poires et roquefort
- 1. Amarone della ValpolicellaVénétie, Italie
- 2. BurgenlandWeinland, Autriche
- 3. CarnuntumWeinland, Autriche
- 4. Jerez-Xérès-SherryAndalousie, Espagne
- 5. Montilla-MorilesAndalousie, Espagne
- 6. Pedro Ximénez SherryAndalousie, Espagne
- 7. PortoDuriense, Portugal
- 8. SauternesBordeaux, France
- 9. SetúbalPenínsula de Setúbal, Portugal
- 10. ValpolicellaVénétie, Italie
Les vins qui s'accordent avec une recette de Tarte poires et roquefort
À propos du Fromage bleu
Les fromages bleus ou fromages à pâte persillée sont fabriqués issue de lait de vache, de brebis ou de chèvre. Ils ont cet aspect « persillés » à cause du développement de Pénicillium roqueforti ou glaucum. Il existe donc deux catégories de fromage bleus: les bleus forts comme le roquefort et les bleus doux comme le gorgonzola. Certains ont obtenus l’appellation AOP. Ils sont produits de la même manière que les autres. La seule différenciation est au cours de la coagulation, ils sont ensemencés avec un champignon microscopique. C’est celui-ci qui produit les moisissures bleuâtres que l’ont peut voir sur le fromage, et qui donne donc cet aspect persillé.
Recettes et accords mets et vins similaires
- Aiguillettes de canard au bleu d'auvergne
- Boulgour au haddock, poireau et gorgonzola
- Burger charolais à la poire
- Burger italien gorgonzola figues
- Burger à la française au roquefort
- Calamars aux fromages
- Filet mignon de porc au roquefort et aux lardons
- Filet mignon en croûte de bleu des causses
- Gnocchi aux trois fromages
- Gorgonzoblettes
- Gratin de macaronis aubergines et boeuf sauce au bleu
- Mijoté de veau au roquefort
- Méli-mélo de tagliatelles sauce roquefort et poireau
- Papillotes de veau au gorgonzola et au jambon de parme
- Pizza du sud ouest : magret de canard, roquefort
- Pizza roquefort
- Poulet au bleu
- Pâtes au poulet, roquefort et céleri
- Pâtes sauce gorgonzola très simple
- Quiche au bleu d'auvergne et aux lardons
- Quiche au bleu et aux courgettes
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- Spaghetti au bleu d'auvergne
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- Tarte aux noix et au roquefort
- Tarte courgette, roquefort, pignons
- Tarte courgettes et bleu
- Tarte poireaux-gongorzola
- Tarte sans pâte citrouille et bleu au micro-ondes
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- Tartiflette au 3 fromages
- Tartine gorgonzola, champignons et noix
- Tournedos feuilleté au roquefort
- Velouté de brocoli au bleu d'auvergne
- Lapin au roquefort
- Polenta gratinée au roquefort
- Pâtes farcies au roquefort sauce parmesan
- Tartines pommes - roquefort
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