Top 100 des vins de Comtés Rhodaniens

Découvrez le top 100 des meilleurs vins de la région de Comtés Rhodaniens en Vin de Pays ainsi que les meilleurs vignerons de la région. Explorez les cépages des vins qui ont la cote de Comtés Rhodaniens et les meilleurs millésimes à déguster dans cette région.

À la découverte de la région viticole de Comtés Rhodaniens

Comtés Rhodaniens est un titre IGP régional qui couvre les vins rouges, blancs et rosés d'une grande région le Long du Rhône dans le sud-est de la France. Le bassin versant de l'IGP englobe les régions viticoles de la Savoie et du nord du Rhône, ainsi qu'une partie du Beaujolais. L'IGP est le plus souvent utilisée pour des vins produits dans des vignobles qui se situent en dehors des limites des nombreuses appellations de niveau AOC : du Vin de Savoie à la Côte-Rôtie et à l'Hermitage. Le territoire des Comtés Rhodaniens couvre des parties de neuf départements distincts sur le chemin du Rhône.

Commençant sur les rives sud du lac Léman, les limites de l'IGP s'étendent vers le sud, au-delà de Lyon, jusqu'aux prestigieuses régions viticoles du nord de la vallée du Rhône. La zone de vignobles autorisée comprend également la Mince bande de terres agricoles située entre le Rhône et la Loire dans le département de la Loire (bien que les célèbres vignobles de la vallée de la Loire se trouvent à des centaines de kilomètres au nord). Comme il s'agit des Comtés Rhodaniens, il n'est pas surprenant que le Terroir y soit très varié. Les sommets continentaux des Alpes dans la partie nord de la région cèdent la place aux montagnes du bas Massif Central au sud, qui ont un Climat méditerranéen plus chaud et plus Sec, en raison de leur proximité avec la côte.

Ce changement de terroir se ressent aussi dans les vins. Les vins des Comtés Rhodaniens IGP sont souvent assez proches de leurs homologues AOC, tant en termes de style que de cépages utilisés. Dans le sud, les cépages traditionnels tels que la Syrah, le Viognier et le Grenache donnent des vins riches et souples, tandis que le Jacquere et l'Altesse plantés dans les zones plus proches de la Savoie donnent un style de vin plus léger et plus frais. Cette zone, anciennement classée sous l'appellation Vin de Pays des Comtes Rhodaniens, chevauche plusieurs IGP plus petites, dont les IGP départementales de la Drôme, de l'Ardèche et de l'Isère.

Découvrez le cépage: Malvasia

Le cépage Malvasia est un type ancien et polyvalent de raisin à baies blanches qui est utilisé pour fabriquer divers types de vin et liquoreux. Malvasia est le nom générique donné à un groupe de variétés de raisins, tout indiquant à quel point ils sont polyvalents et adaptables. Malvasia est originaire de l'Italie et de la Méditerranée, mais est aujourd'hui cultivé dans des régions plus larges, telles que le Nouveau Monde et l'Australie. Au niveau aromatique, les caractéristiques typiques du Malvasia comprennent des notes florales, des nuances fruitées et parfois même des notes herbacées. En terme de profil gustatif, Malvasia est souvent considéré comme ayant une certaine acidité, un corps moyen-lourd et un goût sucré, minéral et parfois même salé. En termes de couleur, il y a une grande variété de tons et d'intensités, allant des jaunes pâles aux plus profondes. Malvasia peut être utilisé dans des vins mousseux, doux et secs, et est parfois même employé dans des vins blancs élaborés sur la lie. Dans les liquoreux, Malvasia est généralement caractérisé par des arômes riches de fruits de la passion et de fruits tropicaux, et a un goût fruité et semi-doux. Les vins produits à partir de Malvasia sont appréciés pour leurs couleurs soutenues, leur forte acidité et leur arôme complexe.

Accords mets et vins avec un vin de Comtés Rhodaniens

Les vins de la région de Comtés Rhodaniens s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou volaille comme par exemple des recettes de rouelle de porc à la sauce tomate, calmars (ou calamars) tomates crème ou omelette aux pommes de terre et lardons.

Analyse organoleptique du vin de Comtés Rhodaniens

Au nez de la région de Comtés Rhodaniens révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, groseille ou levure et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), végétal ou floral. En bouche de la région de Comtés Rhodaniens est un vin .

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