Le Duriense est une région viticole portugaise couvrant la même zone que le Douro DOC et la région du vin de Porto. À la différence du Douro DOC, le Duriense VR est une désignation au niveau inférieur du Vinho Regional (VR), qui correspond aux vins de table avec une indication géographique en vertu de la réglementation vitivinicole de l'Union européenne, similaire à un vin de pays français. Ainsi, ce sont les vins plus simples ou moins typiques de la région du Douro qui sont vendus avec une étiquette Duriense VR. Avant la création d'une VR Duriense distincte, les vignobles du Douro faisaient partie de l'ancienne VR Transmontano/tras-os-montes">Trás-os-Montes, qui s'appelle désormais VR Transmontano et ne comprend plus les vignobles du Douro.
Le Donzelinho branco est l'un des raisins autorisés à être assemblés dans les vins de Duriense.
Les vins rouges de la région de Duriense s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes d'estouffade de boeuf, pâtes au jambon de parme croustillant ou estouffade d'agneau au yaourt et à la coriandre.
Au nez de la région de Duriense révèle souvent des types d'arômes de cerise, balsamique ou cerise rouge et parfois aussi des arômes de confiture, agrume ou floral. En bouche de la région de Duriense est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Une arme politique Sommaire Une arme politique « Servez large et endormez leur méfiance » Lafite 1875 pour Nicolas II Une économie à protéger La petite bombe de François Hollande Pompidou, Poujeaux et les Rothschild Chambertin 1966 pour Giscard Le président de la République a quitté le palais de l’Élysée assez tôt, ce matin-là, pour rejoindre la base militaire de Satory, dans la pa ...
Quel vin avec le boudin noir ? Sommaire Quel vin avec le boudin noir ? Les bons vins avec ces recettes de boudin noir Quel vin avec le boudin blanc ? Les bons vins avec ces recettes de boudin blanc Le boudin est un mets populaire, une recette « canaille » à consommer sans chichis, le midi ou le soir, accompagné bien sûr d’un bon vin ! Si vous n’avez pas de sommelier sous la main, voici quelques suggestions d’accords de Pierre Vila Palleja, sommelie ...
Sudouest.fr a établi un classement des articles les plus lus en Haute Gironde en 2024. C’est entre 440 000 et 35 000 visites par articles. Zoom sur les histoires qui ont le plus marqué les lecteurs. A lire sur SudOuest.fr ...
