L'arôme de citron en poudre dans le vin de Wallonie
Découvrez les vins de Wallonie révélant l'arôme de citron en poudre lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).
Plus d'informations sur les arômes de Wallonie
C’est en 2004 que les vins de pays des Jardins de Wallonie ont intégré le cercle des produits labellisés d’une Indication Géographique Protégée.
Autres arômes dans la même catégorie
Actualités des arômes du vin
Quel vin servir avec un agneau aux épices douces ?
Le canon d’agneau aux épices douces, couscous, chou vert et lardons Sommaire Le canon d’agneau aux épices douces, couscous, chou vert et lardons Quel vin pour accompagner le canon d’agneau ? Le mot du Chef et du sommelier pour cet accord met-vin La recette du canon d’agneau aux épices douces, couscous, chou vert et lardons Il est de ces noms dont la seule évocation suffit à faire se dresser les papilles des amateurs les plus avertis ...
Vallée du Rhône : objectif blancs et rosés en 2035
Le rouge fait tâche Les viticulteurs rhodaniens entendent bousculer leurs habitudes. Jeudi 8 décembre, le président de l’organisme interprofessionnel Inter Rhône Philippe Pellaton, ainsi que son délégué général Guillaume Chalumeau, ont présenté les contours d’un plan d’action pour les vins du Rhône d’ici 2035. « Une ambition collective construite et validée (…) p ...
#69 – Jérôme Grégoire : à l'aventure du vin en Belgique ! – 05/12/2022
Il y a quelques temps, je reçois un message assez étonnant. Jérôme écoute mon podcast depuis quelques mois et il adore. Il s’est lancé dans une aventure incroyable avec ses frères en Belgique. Ils ont créé leur propre vignoble : le domaine XXV. Forcément intrigué et étant moi même originaire du Nord de la France, je lui promets de venir le voir lorsque l’occasion se présentera. Quelques mois plus tard, l’occasion est là. J’ai quelques jours devant moi et l’opportunité de faire un passage en Belg ...