L'arôme de noix dans le vin de Duriense
Découvrez les vins de Duriense révélant l'arôme de noix lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).
Plus d'informations sur les arômes de Duriense
Le Duriense est une région viticole portugaise couvrant la même zone que le Douro DOC et la région du vin de Porto. À la différence du Douro DOC, le Duriense VR est une désignation au niveau inférieur du Vinho Regional (VR), qui correspond aux vins de table avec une indication géographique en vertu de la réglementation vitivinicole de l'Union européenne, similaire à un vin de pays français. Ainsi, ce sont les vins plus simples ou moins typiques de la région du Douro qui sont vendus avec une étiquette Duriense VR. Avant la création d'une VR Duriense distincte, les vignobles du Douro faisaient partie de l'ancienne VR Transmontano/tras-os-montes">Trás-os-Montes, qui s'appelle désormais VR Transmontano et ne comprend plus les vignobles du Douro.
Le Donzelinho branco est l'un des raisins autorisés à être assemblés dans les vins de Duriense.
Le mot du vin: Sulfites
Composés chimiques dérivés du soufre (plus connus dans l'univers du vin sous le nom de SO2) et utilisés par les vignerons pour leurs propriétés antiseptiques, anti-oxydantes et anti-oxydasiques.
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Quels sont les cépages typiques à l'arôme de noix de Duriense ?
- Touriga nacionalDans 59% des vins à l'arôme de noix
- Touriga francaDans 45% des vins à l'arôme de noix
- Tinta barrocaDans 37% des vins à l'arôme de noix
- Tinto cãoDans 27% des vins à l'arôme de noix
- MalbecDans 1% des vins à l'arôme de noix
- Cabernet francDans 1% des vins à l'arôme de noix
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