Vins issues du cépage Aligoté en France
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Aligoté en mono-cépage ou en assemblage en France
Plus d'information sur le cépage Aligoté
L’aligoté est un ancien cépage bourguignon, (il porte différents noms en fonction des régions dans lesquelles il est cultivé : griset blanc à Beaune, giboudot blanc dans le Chalonnais ou encore troyen blanc dans l’Aube), principalement utilisé dans l’encépagement des Bourgogne-Aligoté, des Bouzeron et des Crémant-de-Bourgogne.L'aligoté est un cépage blanc mi-fin, assez productif, qui donne des vins blancs clairs, acides, frais et légers. Une anecdote dit souvent que c'est un membre du clergé au nom de Kir qui lui donna ses lettres de noblesses en l’ajoutant à de la crème de cassis pour préparer un apéritif.Produit sur plus de 1.600 hectares en Bourgogne, l’aligoté s'est aussi exporté. Il est aussi cultivé en Europe de l’Est (Ukraine, Roumanie), en Californie, au Canada ou encore au Chili, cela représente plus de 20.000 hectares dans le monde.
Plus d'information sur les vins de France
La France, patrie du Bordeaux, de la Bourgogne et de la Champagne, est sans doute le plus important pays producteur de vin au monde. Pendant des siècles, elle a produit du vin en plus grande quantité - et apparemment de meilleure qualité - que tout autre pays. Le vin est ancré dans la culture française à presque tous les niveaux de la société ; c'est la boisson de l'élite et du peuple, et un symbole clé du catholicisme romain, la religion majoritaire en France. Cependant, l'attrait durable du vin français n'est pas nécessairement son Volume ou son prestige, mais plutôt la variété des styles disponibles.
Quels sont les arômes typique du cépage Aligoté ?
- AgrumesPrésent dans 93% des Aligoté
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 88% des Aligoté
- Fermenté (levuré)Présent dans 83% des Aligoté
- Minéral & naturelPrésent dans 80% des Aligoté
- BoiséPrésent dans 75% des Aligoté
- AgrumePrésent dans 75% des Aligoté
- Évolution (vieillissement)Présent dans 64% des Aligoté
- PommesPrésent dans 61% des Aligoté
- CitronPrésent dans 60% des Aligoté
- MinéralPrésent dans 55% des Aligoté
- VégétalPrésent dans 53% des Aligoté
- BeurrePrésent dans 44% des Aligoté
- Pomme vertePrésent dans 42% des Aligoté
- PoirePrésent dans 41% des Aligoté
- ÉpicesPrésent dans 39% des Aligoté
- Fruits tropicauxPrésent dans 36% des Aligoté
- CrèmePrésent dans 35% des Aligoté
- PêchePrésent dans 32% des Aligoté
- MielPrésent dans 28% des Aligoté
- PamplemoussePrésent dans 28% des Aligoté