Vins issues du cépage Ancellotta au Brésil
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Ancellotta en mono-cépage ou en assemblage au Brésil
Plus d'information sur le cépage Ancellotta
Très ancien cépage cutlivé depuis fort longtemps dans les parties nord et centrale de l'Italie. On peut également le rencontrer en Suisse, en Espagne, en Europe de l'est, au Brésil, en Argentune, ... peu connu en France.
Plus d'information sur les vins du Brésil
Avec environ 83 000 hectares de vignoble, il se classe juste derrière ses proches voisins, l'Argentine et le Chili, en termes de superficie cultivée. Seule une petite partie (environ 10 %) de ces hectares est plantée de Vignes Vitis vinifera, mais cette grande superficie ne se traduit pas par de grands volumes de vin de qualité. Des efforts concertés sont en cours pour améliorer ce ratio. Bien qu'elle ne soit pas encore reconnue à l'échelle internationale, la qualité des vins brésiliens augmente d'année en année.
Quels sont les arômes typique du cépage Ancellotta ?
- BoiséPrésent dans 17% des Ancellotta
- Minéral & naturelPrésent dans 10% des Ancellotta
- Évolution (vieillissement)Présent dans 9% des Ancellotta
- Fruits noirsPrésent dans 9% des Ancellotta
- ÉpicesPrésent dans 6% des Ancellotta
- Fruits rougesPrésent dans 4% des Ancellotta
- Fermenté (levuré)Présent dans 1% des Ancellotta