Vins issues du cépage Bourboulenc
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Bourboulenc en mono-cépage ou en assemblage
Plus d'information sur le cépage Bourboulenc
Le bourboulenc est essentiellement cultivé dans la partie sud de la France. Il s’agit d’un cépage blanc qui mûrit assez tard. Il ne peut être récolté qu’aux environ du 25 septembre et ce, pour une durée moyenne d’un mois seulement. Le bourboulenc apprécie particulièrement les endroits situés à une faible altitude mais qui sont en même temps chauds et secs. L’arôme de ce cépage, peu prononcé, connote une certaine odeur de fruits exotiques et de fleurs tels les genêts. D’où un vin peu alcoolisé aux arômes à la fois fugaces et subtils. Blanquette, bourboulanc, bourboulenque, doucillon, clairette dorée et clairette blanche sont autant de noms qui peuvent désigner le bourboulenc. Ce cépage est très sensible aux maladies communes à l’ensemble des plants de vignes comme la carence magnésienne, le mildiou ou encore l’oïdium. Le bourboulenc peut être utilisé en tant que raisin de table. La plupart des Français en conservent les grappes jusqu’à Noël dans le but de les présenter sur la table festive en tant que desserts.
Quels sont les arômes typique du cépage Bourboulenc ?
- Minéral & terrePrésent dans 90% des Bourboulenc
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 88% des Bourboulenc
- BoiséPrésent dans 80% des Bourboulenc
- AgrumesPrésent dans 72% des Bourboulenc
- Fermenté (levuré)Présent dans 69% des Bourboulenc
- ÉpicesPrésent dans 67% des Bourboulenc
- Évolution (vieillissement)Présent dans 67% des Bourboulenc
- MinéralPrésent dans 60% des Bourboulenc
- PêchePrésent dans 57% des Bourboulenc
- AgrumePrésent dans 56% des Bourboulenc
- VégétalPrésent dans 52% des Bourboulenc
- MielPrésent dans 50% des Bourboulenc
- Fruits rougesPrésent dans 48% des Bourboulenc
- Fruits tropicauxPrésent dans 45% des Bourboulenc
- Fruits noirsPrésent dans 44% des Bourboulenc
- ChênePrésent dans 43% des Bourboulenc
- PoirePrésent dans 43% des Bourboulenc
- PommesPrésent dans 42% des Bourboulenc
- FloralPrésent dans 42% des Bourboulenc
- AbricotPrésent dans 41% des Bourboulenc
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