Vins issues du cépage Cabernet-Sauvignon en Bulgarie
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Cabernet-Sauvignon en mono-cépage ou en assemblage en Bulgarie
Plus d'information sur le cépage Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Plus d'information sur les vins de Bulgarie
La Bulgarie, bien qu'elle soit loin d'être la plus célèbre ou la plus prestigieuse des nations productrices de vin du monde, se classe certainement parmi les plus prolifiques. Ce pays d'Europe de l'Est a une longue histoire de viticulture, et son vin en a plus à offrir que ce que la mer de rouge bon marché (principalement du Cépage Cabernet Sauvignon) qui a coulé vers l'ouest dans les années 1980 laisse entendre. Le pays compte aujourd'hui un nombre croissant de pionniers prometteurs dans le domaine du vin, mais l'époque la plus remarquable de la viticulture bulgare remonte peut-être au milieu du 14e siècle, juste avant que l'Empire bulgare, autrefois Puissant, ne commence à se fragmenter et à céder le pouvoir aux Ottomans. L'art bulgare, Vieux de plus de 1000 ans, dépeint le vin comme faisant partie de la culture bulgare, en particulier parmi les classes dirigeantes.
Quels sont les arômes typique du cépage Cabernet-Sauvignon ?
- BoiséPrésent dans 93% des Cabernet-Sauvignon
- Fruits noirsPrésent dans 85% des Cabernet-Sauvignon
- Évolution (vieillissement)Présent dans 82% des Cabernet-Sauvignon
- ÉpicesPrésent dans 79% des Cabernet-Sauvignon
- Minéral & terrePrésent dans 78% des Cabernet-Sauvignon
- Fruits rougesPrésent dans 76% des Cabernet-Sauvignon
- Fruits sechésPrésent dans 21% des Cabernet-Sauvignon
- Fermenté (levuré)Présent dans 20% des Cabernet-Sauvignon
- FloralPrésent dans 9% des Cabernet-Sauvignon
- ChênePrésent dans 8% des Cabernet-Sauvignon
- CerisePrésent dans 8% des Cabernet-Sauvignon
- VanillePrésent dans 8% des Cabernet-Sauvignon
- VégétalPrésent dans 8% des Cabernet-Sauvignon
- PoivrePrésent dans 7% des Cabernet-Sauvignon
- CuirPrésent dans 7% des Cabernet-Sauvignon
- PrunePrésent dans 6% des Cabernet-Sauvignon
- Cassis noirPrésent dans 6% des Cabernet-Sauvignon
- MûrePrésent dans 5% des Cabernet-Sauvignon
- ChocolatPrésent dans 4% des Cabernet-Sauvignon
- TerrePrésent dans 4% des Cabernet-Sauvignon
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