Vins issues du cépage Cabernet-Sauvignon de Graves - Page 2
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Cabernet-Sauvignon en mono-cépage ou en assemblage de Graves
Plus d'information sur le cépage Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Plus d'information sur la région de Bordeaux
France/Bordeaux/graves">Graves est une région viticole de la rive gauche du Bordelais en France, caractérisée par les sols de graviers (graves) qui lui ont donné son nom. Unique parmi les sous-régions de Bordeaux, Graves est aussi respecté pour ses vins rouges que pour ses vins blancs. L'AOC Graves, qui couvre à la fois les vins rouges et les vins blancs, est l'appellation fourre-tout du district. Un rouge typique de Graves est basé sur les cépages classiques de Bordeaux, le Cabernet Sauvignon et le Merlot, avec le Cabernet Franc, le Malbec et le Petit Verdot parfois dans un rôle de soutien.
Quels sont les arômes typique du cépage Cabernet-Sauvignon ?
- BoiséPrésent dans 64% des Cabernet-Sauvignon
- Minéral & terrePrésent dans 59% des Cabernet-Sauvignon
- Fruits noirsPrésent dans 53% des Cabernet-Sauvignon
- Évolution (vieillissement)Présent dans 45% des Cabernet-Sauvignon
- Fruits rougesPrésent dans 45% des Cabernet-Sauvignon
- ÉpicesPrésent dans 38% des Cabernet-Sauvignon
- ChênePrésent dans 28% des Cabernet-Sauvignon
- CuirPrésent dans 20% des Cabernet-Sauvignon
- CerisePrésent dans 19% des Cabernet-Sauvignon
- TerrePrésent dans 19% des Cabernet-Sauvignon
- MûrePrésent dans 18% des Cabernet-Sauvignon
- Fermenté (levuré)Présent dans 15% des Cabernet-Sauvignon
- Cassis noirPrésent dans 13% des Cabernet-Sauvignon
- VanillePrésent dans 13% des Cabernet-Sauvignon
- PrunePrésent dans 12% des Cabernet-Sauvignon
- TabacPrésent dans 11% des Cabernet-Sauvignon
- Fruit foncéPrésent dans 10% des Cabernet-Sauvignon
- AgrumesPrésent dans 9% des Cabernet-Sauvignon
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 8% des Cabernet-Sauvignon
- ChocolatPrésent dans 8% des Cabernet-Sauvignon
Actualités du cépage Cabernet-Sauvignon
Médoc : le Château Chasse-Spleen rachète le Château Brillette
Le domaine dispose maintenant de 125 hectares Céline Villars-Foubet et Jean-Pierre Foubet, propriétaires du château Chasse-Spleen, ont annoncé l’acquisition du château Brillette. “Le terroir de Brillette connu pour sa qualité de graves ne pouvait nous échapper. Avec cette acquisition, notre palette de sols est optimisée pour donner encore plus de profondeur à nos vins”, a commenté Céline Villars dans un ...
Journée internationale des légumineuses : quels vins boire avec un petit salé aux lentilles ?
Plat d'hiver par excellence, le petit salé aux lentilles s'invite sur nos tables afin de célébrer les légumineuses. Voici nos conseils des meilleurs vins pour bien accompagner la dégustation de ce classique de la cuisine auvergnate. Quelle est l'origine du petit salé aux lentilles ? Dans la Bible, Rébecca devait être un fameux cordon-bleu pour que son fils Esaü accepte de céder son droit d'aînesse à son cadet Jacob contre… un ...
CHATEAU LAFONT MENAUT : UN PESSAC LEOGNAN CONFIDENTIEL DE LA FAMILLE PERRIN
Visite dégustation du Château Lafont Menaut avec Philibert Perrin, dont la famille est intimement liée au mondialement connu Château Carbonnieux. Philibert met en lumière l’histoire de ce Pessac-Léognan plus confidentiel, son terroir, ses techniques de vinification et d’élevage et son engagement en faveur de l’environnement. Une dégustation du Chateau Lafont Menaut rouge dans les millésimes 2009, 2018 et 2019 et des blancs 2011, 2020 et 2021 permet d’appréhender parfaitement ce Pessac Léognan au ...
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec du Cabernet-Sauvignon de Graves
- Les meilleurs vins avec le cépage Cabernet-Sauvignon de Blaye
- Les meilleurs vins avec le cépage Cabernet-Sauvignon de Bordeaux Clairet
- Les meilleurs vins avec le cépage Cabernet-Sauvignon de Bordeaux Moelleux
- Les meilleurs vins avec le cépage Cabernet-Sauvignon de Bordeaux Supérieur
- Les meilleurs vins avec le cépage Cabernet-Sauvignon de Côtes de Bordeaux
- Les meilleurs vins avec le cépage Cabernet-Sauvignon de Crémant de Bordeaux
- Les meilleurs vins avec le cépage Cabernet-Sauvignon d'Entre-deux-Mers
- Les meilleurs vins avec le cépage Cabernet-Sauvignon de Graves
- Les meilleurs vins avec le cépage Cabernet-Sauvignon de Libournais
- Les meilleurs vins avec le cépage Cabernet-Sauvignon de Médoc
- Les meilleurs vins avec le cépage Cabernet-Sauvignon de Sauternes