Vins issues du cépage Cabernet-Sauvignon de Crémant de Bordeaux

Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Cabernet-Sauvignon en mono-cépage ou en assemblage de Crémant de Bordeaux

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Plus d'information sur le cépage Cabernet-Sauvignon

Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Plus d'information sur la région de Bordeaux

Le Crémant de France/bordeaux">Bordeaux est l'appellation régionale des vins mousseux blancs et rosés de méthode traditionnelle de la région viticole de Bordeaux, dans le Sud-Ouest de la France. La production de vins mousseux à Bordeaux est loin d'être prolifique et a lentement décliné en réponse au succès évident des vins tranquilles de la région. Les vins mousseux sont produits à Bordeaux depuis plus de 100 ans, mais l'appellation n'a été officialisée qu'en avril 1990. Aujourd'hui encore, le style spécifique des vins de Crémant de Bordeaux n'est pas aussi clair que celui des autres appellations françaises de crémant, comme le Crémant de Loire, le Crémant de Bourgogne et le Crémant d'Alsace.

Quels sont les arômes typique du cépage Cabernet-Sauvignon ?

FraisesPrésent dans 2% des Cabernet-Sauvignon
AgrumesPrésent dans 2% des Cabernet-Sauvignon
Fruits rougesPrésent dans 2% des Cabernet-Sauvignon
CerisePrésent dans 1% des Cabernet-Sauvignon
PamplemoussePrésent dans 1% des Cabernet-Sauvignon
PêchePrésent dans 1% des Cabernet-Sauvignon
Pomme vertePrésent dans 1% des Cabernet-Sauvignon

MinéralPrésent dans 1% des Cabernet-Sauvignon
FramboisePrésent dans 1% des Cabernet-Sauvignon
Évolution (vieillissement)Présent dans 1% des Cabernet-Sauvignon
Minéral & terrePrésent dans 1% des Cabernet-Sauvignon
Fermenté (levuré)Présent dans 1% des Cabernet-Sauvignon
VégétalPrésent dans 1% des Cabernet-Sauvignon
BoiséPrésent dans 1% des Cabernet-Sauvignon
Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 1% des Cabernet-Sauvignon

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