Vins issues du cépage Cabernet-Sauvignon de Médoc
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Cabernet-Sauvignon en mono-cépage ou en assemblage de Médoc
Plus d'information sur le cépage Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Plus d'information sur la région de Bordeaux
Le Médoc de Bordeaux est une zone de lagunes côtières, de dunes de sable et de forêts de pins située sur le 45e parallèle. C'est également une Puissance viticole mondiale, et abrite quatre des plus prestigieux villages viticoles du monde : Pauillac, Margaux, Saint-Estèphe et Saint-Julien. Les domaines situés dans ces villages produisent certaines des bouteilles les plus chères du monde. La région a également fourni tous les châteaux inclus dans la classification officielle des vins de Bordeaux de 1855, sauf un (Haut-Brion).
Quels sont les arômes typique du cépage Cabernet-Sauvignon ?
- BoiséPrésent dans 98% des Cabernet-Sauvignon
- Minéral & naturelPrésent dans 95% des Cabernet-Sauvignon
- Fruits noirsPrésent dans 92% des Cabernet-Sauvignon
- Évolution (vieillissement)Présent dans 88% des Cabernet-Sauvignon
- ÉpicesPrésent dans 81% des Cabernet-Sauvignon
- Fruits rougesPrésent dans 79% des Cabernet-Sauvignon
- ChênePrésent dans 78% des Cabernet-Sauvignon
- CuirPrésent dans 66% des Cabernet-Sauvignon
- CerisePrésent dans 62% des Cabernet-Sauvignon
- TerrePrésent dans 61% des Cabernet-Sauvignon
- Fermenté (levuré)Présent dans 60% des Cabernet-Sauvignon
- VanillePrésent dans 59% des Cabernet-Sauvignon
- MûrePrésent dans 59% des Cabernet-Sauvignon
- Cassis noirPrésent dans 57% des Cabernet-Sauvignon
- TabacPrésent dans 55% des Cabernet-Sauvignon
- PrunePrésent dans 51% des Cabernet-Sauvignon
- ChocolatPrésent dans 51% des Cabernet-Sauvignon
- FuméePrésent dans 47% des Cabernet-Sauvignon
- Fruit noirPrésent dans 46% des Cabernet-Sauvignon
- CassisPrésent dans 44% des Cabernet-Sauvignon
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