Vins issues du cépage Cabernet-Sauvignon de Graves
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Cabernet-Sauvignon en mono-cépage ou en assemblage de Graves
Plus d'information sur le cépage Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Plus d'information sur la région de Bordeaux
France/Bordeaux/graves">Graves est une région viticole de la rive gauche du Bordelais en France, caractérisée par les sols de graviers (graves) qui lui ont donné son nom. Unique parmi les sous-régions de Bordeaux, Graves est aussi respecté pour ses vins rouges que pour ses vins blancs. L'AOC Graves, qui couvre à la fois les vins rouges et les vins blancs, est l'appellation fourre-tout du district. Un rouge typique de Graves est basé sur les cépages classiques de Bordeaux, le Cabernet Sauvignon et le Merlot, avec le Cabernet Franc, le Malbec et le Petit Verdot parfois dans un rôle de soutien.
Quels sont les arômes typique du cépage Cabernet-Sauvignon ?
- BoiséPrésent dans 81% des Cabernet-Sauvignon
- Minéral & terrePrésent dans 75% des Cabernet-Sauvignon
- Fruits noirsPrésent dans 74% des Cabernet-Sauvignon
- Évolution (vieillissement)Présent dans 70% des Cabernet-Sauvignon
- ÉpicesPrésent dans 65% des Cabernet-Sauvignon
- Fruits rougesPrésent dans 65% des Cabernet-Sauvignon
- ChênePrésent dans 54% des Cabernet-Sauvignon
- Fermenté (levuré)Présent dans 46% des Cabernet-Sauvignon
- CuirPrésent dans 41% des Cabernet-Sauvignon
- MûrePrésent dans 41% des Cabernet-Sauvignon
- CerisePrésent dans 40% des Cabernet-Sauvignon
- TerrePrésent dans 36% des Cabernet-Sauvignon
- VanillePrésent dans 35% des Cabernet-Sauvignon
- TabacPrésent dans 32% des Cabernet-Sauvignon
- PrunePrésent dans 31% des Cabernet-Sauvignon
- Fruit noirPrésent dans 28% des Cabernet-Sauvignon
- Cassis noirPrésent dans 26% des Cabernet-Sauvignon
- PoivrePrésent dans 26% des Cabernet-Sauvignon
- ChocolatPrésent dans 26% des Cabernet-Sauvignon
- VégétalPrésent dans 24% des Cabernet-Sauvignon
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