Vins issues du cépage Carminoir en Suisse
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Carminoir en mono-cépage ou en assemblage en Suisse
Plus d'information sur le cépage Carminoir
Croisement intraspécifique entre le pinot noir et le cabernet-sauvignon obtenu en 1982 à la Station fédérale de recherche Agroscope Changins à Wadenswil (Suisse). On peut le rencontrer en Suisse, en Allemagne, en Belgique, ... en France il est très peu connu.
Plus d'information sur les vins de Suisse
La Suisse n'est peut-être pas la plus célèbre des nations productrices de vin, mais ce petit pays montagneux d'Europe occidentale produit du vin depuis plus de deux mille ans. Le manque de notoriété du vin suisse n'est pas dû à un manque de qualité ou de quantité, mais au fait qu'il est produit principalement pour les Suisses eux-mêmes (et qu'ils le consomment volontiers). Mais les choses changent peu à peu ; le monde au-delà des Alpes découvre maintenant la grande qualité d'une grande partie du Pinot noir suisse et des vins blancs produits à partir du Cépage phare national, le Chasselas. On trouve des vignobles haut de gamme dans presque tous les coins du pays, mais la grande majorité se trouve dans le Valais alpin et autour du lac Léman, à La Côte et à Vaud/lavaux">Lavaux.
Quels sont les arômes typique du cépage Carminoir ?
- Évolution (vieillissement)Présent dans 2% des Carminoir
- Minéral & naturelPrésent dans 2% des Carminoir
- BoiséPrésent dans 2% des Carminoir
- ÉpicesPrésent dans 2% des Carminoir
- Fruits noirsPrésent dans 2% des Carminoir
- Fermenté (levuré)Présent dans 1% des Carminoir
- Fruits rougesPrésent dans 1% des Carminoir