Vins issues du cépage Clairette de Palette

Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Clairette en mono-cépage ou en assemblage de Palette

Plus d'information sur le cépage Clairette

La Clairette rosé est un cépage trouvant ses premières origines en France (Provence). Il permet de produire une variété de raisin utilisée pour l'élaboration du vin. Cependant, on peut aussi le retrouver à manger sur nos tables ! A noté que ce cépage peut aussi être utilisé pour l'élaboration d'eaux de vie. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver la Clairette rosé dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Provence & Corse, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac .

Plus d'information sur la région de Provence

Palette est une toute petite appellation de la région viticole de Provence, située à l'extrême sud-est de la France. Créée en 1948, l'appellation couvre les vins rouges, blancs et rosés produits près d'Aix-en-Provence, une ville située juste au nord de Marseille. La production y est dominée par un seul producteur, le Château Simone, qui possède environ la moitié des vignobles couverts par l'appellation. Le reste de la production provient de Château Cremade, Château Henri Bonnaud, Château de Meyreuil et La Badiane.

Quels sont les arômes typique du cépage Clairette ?

Actualités du cépage Clairette

Les cuvées Tradition du Domaine de l’Olivette

Entre caractère et générosité, finesse et élégance, les cuvées Tradition du Domaine de l’Olivette, en rouge et en blanc, assurent de jolis moments aux amateurs de gastronomie.   Propriété familiale au vignoble de 55 hectares, certifié Haute Valeur Environnemental et implanté sur les coteaux du Castellet, entre collines et mer Méditerranée, le Domaine de l’Olivette produit de jolis vins gas ...

Les rosés de l’été 2023, la sélection de bonnes bouteilles à petit prix

Pour vous assurer de beaux jours emplis de fraîcheur et de gourmandises, nous avons réalisé une sélection de rosés pour l’été 2023, une collection de bonnes bouteilles à 10 € maximum.   Mare Nostrum Rosé 2022 – Domaine de l’Olivette à Bandol – IGP Méditerranée Cépages : Grenache, Cinsault et Mourvèdre Un rosé délicatement fruité avec beaucou ...

Quel vin servir avec des palourdes ?

Intensité iodée La palourde est un coquillage consommé toute l’année. Le plus important, c’est de s’assurer de sa fraîcheur ! À l’achat, la palourde doit être fermée ; si elle est ouverte, il faut alors vérifier qu’elle se referme, gage de sa fraîcheur, en tapotant dessus. Ce mollusque formé de deux coquilles très épaisses apprécie les fonds sablonneux. Il est ri ...