Vins issues du cépage Frontenac au Canada
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Frontenac en mono-cépage ou en assemblage au Canada
Plus d'information sur le cépage Frontenac
Croisement entre le Landot 4511 et le Vitis Riparia 89 (très résistant au froid) obtenu en 1978 à l'Université du Minnesota (Etats unis) et multiplié à partir de 1996. On peut le rencontrer également au Canada (Québec, Ontario, ...), en Lituanie, ..., en France, il n'est pratiquement pas connu. A noter que, les Frontenac blanc et gris sont issus de mutations du noir, rencontrées et isolées en 2003 pour le gris et en septembre 2005 pour le blanc. - Synonymie : MN 1047 (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).
Plus d'information sur les vins du Canada
Le Canada - deuxième plus grand pays du monde par sa superficie - est loin d'être le plus évident des pays producteurs de vin, et pourtant ses vignobles sont capables de produire à la fois qualité et quantité. Les puissants cabernets et les Rieslings secs aromatiques jouent un rôle important dans le portefeuille de vins du pays, mais le vin de glace (surtout blanc, mais aussi rouge), délicieusement sucré, est sans conteste le style de vin canadien par excellence. Tirant le meilleur parti de leurs températures hivernales toujours froides, les producteurs de vin canadiens sont devenus les leaders mondiaux de la production de vin de glace. L'industrie canadienne du vin est principalement présente dans quatre provinces : L'Ontario et la Colombie-Britannique, qui sont responsables de 98 % de la production de vins de qualité, ainsi que le Québec et la Nouvelle-Écosse, qui sont des régions viticoles émergentes et ont un public local restreint mais fidèle.
Quels sont les arômes typique du cépage Frontenac ?
- Fruits rougesPrésent dans 17% des Frontenac
- BoiséPrésent dans 16% des Frontenac
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 16% des Frontenac
- Minéral & naturelPrésent dans 15% des Frontenac
- AgrumesPrésent dans 12% des Frontenac
- Évolution (vieillissement)Présent dans 10% des Frontenac
- Fermenté (levuré)Présent dans 10% des Frontenac
- Fruits noirsPrésent dans 10% des Frontenac
- Fruits tropicauxPrésent dans 7% des Frontenac
- ÉpicesPrésent dans 7% des Frontenac
- PommesPrésent dans 1% des Frontenac
- TerrePrésent dans 1% des Frontenac
- FraisesPrésent dans 1% des Frontenac
- PoivrePrésent dans 1% des Frontenac
- VégétalPrésent dans 1% des Frontenac