Vins issues du cépage Malbec de Mendoza - Page 6
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Malbec en mono-cépage ou en assemblage de Mendoza
Plus d'information sur le cépage Malbec
Le malbec, cépage rouge à fort rendement donne des vins tanniques et colorés. Il est produit dans différentes régions viticoles et change de nom selon son encépagement. Appelé Auxerrois à Cahors, Malbec à Bordeaux, il est également connu sous le nom de Côt.Le cépage malbec couvre en France 6.000 hectares (en régression depuis les années 1950). Le malbec connait également un grand succès en Argentine. Le pays est d'ailleurs devenu le premier producteur mondial de malbec et propose des vins à grand potentiel.
Plus d'information sur la région de Mendoza
Mendoza est de loin la plus grande région viticole d'Argentine. Située sur un plateau de haute altitude au bord de la cordillère des Andes, la province est responsable d'environ 70 % de la production annuelle de vin du pays. Le Cépage français Malbec a trouvé sa place dans le Nouveau Monde dans les vignobles de Mendoza, produisant des vins rouges d'une grande concentration et intensité. La province se trouve à l'ouest de l'Argentine, de l'autre côté de la Cordillère des Andes, en face du Chili.
Quels sont les arômes typique du cépage Malbec ?
- BoiséPrésent dans 67% des Malbec
- Évolution (vieillissement)Présent dans 60% des Malbec
- Fruits noirsPrésent dans 59% des Malbec
- Fruits rougesPrésent dans 54% des Malbec
- Minéral & terrePrésent dans 53% des Malbec
- ÉpicesPrésent dans 52% des Malbec
- Fermenté (levuré)Présent dans 28% des Malbec
- Fruits sechésPrésent dans 25% des Malbec
- FloralPrésent dans 18% des Malbec
- VégétalPrésent dans 15% des Malbec
- MûrePrésent dans 11% des Malbec
- PrunePrésent dans 11% des Malbec
- ChocolatPrésent dans 10% des Malbec
- ChênePrésent dans 10% des Malbec
- TabacPrésent dans 9% des Malbec
- AgrumesPrésent dans 9% des Malbec
- Fruit noirPrésent dans 9% des Malbec
- CerisePrésent dans 9% des Malbec
- Fruit foncéPrésent dans 9% des Malbec
- VanillePrésent dans 9% des Malbec
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