Vins issues du cépage Marsanne de Pays d'Oc
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Marsanne en mono-cépage ou en assemblage de Pays d'Oc
Plus d'information sur le cépage Marsanne
La marsanne est un cépage blanc né à Montélimar dans la Drôme, il y a de cela plusieurs siècles. La marsanne se retrouve également à Cassis, en Savoie, en Languedoc-Roussillon ou encore à Saint-Péray dans l’Ardèche, où elle donne des vins pétillants remarquables. Appelée grosse roussette ou abondance dans certaines régions, la marsanne est effectivement très productive.Le climat chaud et ensoleillé de la Vallée du vallée du Rhône, du Languedoc-Roussillon et de la Provence ainsi que les sols caillouteux et secs sont les conditions idéales à son bon développement. Ses grappes sont assez grosses et fournies de petites baies bien juteuses, sensibles à la pourriture grise et aux vents forts.La marsanne est souvent assemblée à la roussanne. Ces deux cépages se complètent parfaitement : ensemble elles donnent des vins légers, avec peu d’acidité, aux arômes de fruits jaunes, de fruits blancs et de fleurs avec des notes miellées et de réglisse. C’est par exemple ce qu’expriment les appellations Saint-Péray, Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph, Côtes-du-vallée du Rhône, Corbières, ou Cassis… qui représentent environ 700 hectares.
Plus d'information sur la région de Vin de Pays
Pays d'Oc est l'IGP des vins rouges, blancs et rosés qui sont produits sur une vaste zone de la côte sud de la France. La zone de chalandise de l'IGP correspond approximativement à la région viticole du Languedoc-roussillon">Languedoc-Roussillon, l'une des plus grandes régions viticoles de France. La région couvre tous les vins qui ne sont pas produits dans le cadre des lois strictes qui régissent les appellations de niveau AOC dans les régions : parmi eux, les Corbières, le Minervois et l'appellation Languedoc elle-même. L'IGP Pays d'Oc est sans doute la plus importante en France, puisqu'elle produit la majorité des vins IGP du pays.
Quels sont les arômes typique du cépage Marsanne ?
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 21% des Marsanne
- AgrumesPrésent dans 21% des Marsanne
- Minéral & terrePrésent dans 16% des Marsanne
- BoiséPrésent dans 11% des Marsanne
- Fermenté (levuré)Présent dans 11% des Marsanne
- Fruits tropicauxPrésent dans 9% des Marsanne
- PêchePrésent dans 9% des Marsanne
- AgrumePrésent dans 9% des Marsanne
- PoirePrésent dans 8% des Marsanne
- Évolution (vieillissement)Présent dans 8% des Marsanne
- AbricotPrésent dans 6% des Marsanne
- MielPrésent dans 6% des Marsanne
- CrèmePrésent dans 6% des Marsanne
- PommesPrésent dans 5% des Marsanne
- TropicalPrésent dans 5% des Marsanne
- ÉpicesPrésent dans 5% des Marsanne
- VégétalPrésent dans 5% des Marsanne
- MinéralPrésent dans 4% des Marsanne
- CitronPrésent dans 4% des Marsanne
- ChênePrésent dans 4% des Marsanne
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